Freixenet Brut Nature

80 POENG
Varenummer: 285101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 154.50 kr
80 POENG

En litt sødmefylt cava rent fruktmessig. Tåler 3-4 år. Vel verd prisen.

2017-årgang Smakt 11. januar 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Spania
Område
Cava
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Macabeo 40%, Parellada 30%, Xarel·lo 30%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Tydelig lagringspreg, lett sødme, trad-cava-karakter, noe tørkede blomster.
Smak
Fyldig kremete skum, noe sødme, fin syre, følger duften, litt søtlig frukt mot slutten.
Bruksområde
Drikkevin.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. juni 2019
    En smaksrik og typeriktig noe sødmefylt cava som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2016)
    80 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med litt mokkapreg og lagringskarakter, nesten trevirke, snev av sødme og moden frukt.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, godt skum, noe bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Spekemat.
  • 15. januar 2018
    En litt søt men grei cava. Nå. (2015)
    78 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett sødme, grønt eple, sitrus, brød.
    Smak: Følger duften, litt emmen sødme, ok bobler og syre, sitter greit.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 13. desember 2010
    En veldig frisk, balansert og dermed vellaget cava. Tåler fint fire år. Meget godt kjøp. 85 p (2007) (1991)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Fin duft av gule epler, moden sitrus, brød.
    Smak: Fruktig anslag, veldig god friskhet, fint modent eplepreg, fin bitterhet utover, gode bobler, lett eplesødme i finishen, sitter godt. (2007)
    Bruksområde: Aperitiff, fingermat.

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys lys gul. Fin ren duft av epler, sitrus, lagrete toner samt mokka.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, flott mousse, tørr og god, frisk og fruktig finish. (2004)
Bruksområde: Allround aperitiff og småretter.
Vurdering: En veldig god spansk musserende som skårer mye på friskheten. Tåler minst tre års lagring. Meget godt kjøp. 85 p (2004) (Ukens vin - 14.05.08)

Tidligere test (4÷) (82p):
Farge og duft: Gulgrønn. Litt søtlig fruktduft med sitrus og noe toast.
Smak: Følger duften med ok frukt, stor mousse, tørr finish. (2003)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: De store boblene gir et litt uelegant inntrykk men ellers helt grei. Godt kjøp. 82 p (2003) (08.11.06)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Dyp strågul. Ok duft av syrlig mango, gule epler, moden sitrus.
Smak: Fruktig anslag, fine syrer, bittelitt grove bobler, men det forstyrrer likevel ikke hovedinntrykket, veldig typisk cavakarakter med "oksiderte" epler samt fin bitterhet i finishen som er god og fast. (2002)
Bruksområde: Aperitiff, hvit fisk med kremet saus.
Vurdering: En godt laget musserende vin. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 28.12.05)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys gul. Lett lagret duft av overmodne epler, bakst og jordsmonn.
Smak: Følger duften, en tanke aggressive mousse, tørr finish.
Mat: Må ha mat med litt fedme.
Vurdering: Drikk nå. (1996) (13.11.03)
 
Tidligere test (3):
Rik duft med modent preg. Mye mousse. Syrlig grapefruktpreg. Bra frukt. Sitter en god stund. Tøffe, grønne syrer.
Verd prisen.
Litt for tøff for aperitiffen, kan imidlertid følge smaksrike retter av fisk eller fugl. (1991)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 154.50
Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken