Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Baden  / 
  6. Øvrige

Fritz Wassmer Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder

92 POENG
Varenummer: 16096801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1549.90 kr
92 POENG
Fritz Wassmer Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder

En flott og syrefrisk lett eikepreget Baden-pinot som tåler 12-15 år - og en bedre flaske enn sist test.

2017-årgang Smakt 06. september 2023
Produsent
Fritz Wassmer
Importør
Weingut AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Baden
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
3.1 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Klare røyk- og eiketoner over mørkere rød syrlig frukt, godt med jordsmonnspreg
Smak
Stor og myk fyldig smak med god syre, fin stofflighet, god lengde og syrlighet i frukten, tørr med fine salt- og røyktoner
Bruksområde
Lam, vilt
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En svært konsentrert noe eiket Baden-pinot (med en litt atypisk duft, mulig litt svak flaske) som tåler 12-15 år. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Lett aceton, litt urter, en del kirsebær og klar eik
    Smak: Stor og fyldig syrlig smak med mye stoff, gode tanniner, god syre og lengde.
    Bruksområde: Biff, vilt
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1549.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep
+
Ukens vin

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep

2025 er årgangen som ikke bare har gitt denne storselgeren ekstra fylde, men som også vil overbevise de som ikke er så fan av riesling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk
Dagens rett

Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk

Å servere fisken i tacolefser med hjemmelaget dip er både en smaksrik og lettvint vri. Derfor passer den perfekt midt i uka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Jada, brødpudding kan også lages til middag - her med vårløk, grønnkål og sopp
Dagens rett

Jada, brødpudding kan også lages til middag - her med vårløk, grønnkål og sopp

Med denne oppskriften får du ikke bare brukt opp brødrester, men hele middagen lages i en form. Enkelt og veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
+

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken