Ganevat Vin Jaune

96 POENG
Varenummer: 12962301
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.62 l
Pris: 1399.90 kr
96 POENG
Ganevat Vin Jaune

En kompleks og tørr slankere og syrefrisk vin jaune som er en blend av 2010 og 2012 og som tåler 20 år. Verd prisen.

2010-årgang Smakt 12. mars 2021
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Côtes du Jura
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Savagnin 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Veldig tydelig vin jaune-karakter med god jordlig dybde, fine blomstertoner, litt valnøtter, godt med tørket frukt aromatisk.
Smak
Stor og fyldig smak med god syre, god og konsentrert kjøttfull frukt, god syre, godt med stoff, lang og kompleks svært syrefrisk og tørr aromatisk ettersmak med gode valnøttoner.
Bruksområde
Ost Jura-klassikeren Bresse-kylling med morkelsaus.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En kompleks og tørr slankere og syrefrisk vin jaune som er en blend av 2010 og 2012 og som tåler 20 år. Verd prisen. (2010)
    96 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig tydelig vin jaune-karakter med god jordlig dybde, fine blomstertoner, litt valnøtter, godt med tørket frukt aromatisk.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, god og konsentrert kjøttfull frukt, god syre, godt med stoff, lang og kompleks svært syrefrisk og tørr aromatisk ettersmak med gode valnøttoner.
    Bruksområde: Ost Jura-klassikeren Bresse-kylling med morkelsaus.
  • 12. mars 2021
    En kompleks og tørr slankere og syrefrisk vin jaune som er en blend av 2010 og 2012 og som tåler 20 år. Verd prisen. (2010)
    96 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig tydelig vin jaune-karakter med god jordlig dybde, fine blomstertoner, litt valnøtter, godt med tørket frukt aromatisk.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, god og konsentrert kjøttfull frukt, god syre, godt med stoff, lang og kompleks svært syrefrisk og tørr aromatisk ettersmak med gode valnøttoner.
    Bruksområde: Ost Jura-klassikeren Bresse-kylling med morkelsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.62 l - kr 1399.90
Forsiden akkurat nå
2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken