Ganevat Vin Jaune

96 POENG
Varenummer: 12962301
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.62 l
Pris: 1399.90 kr
96 POENG
Ganevat Vin Jaune

En kompleks og tørr slankere og syrefrisk vin jaune som er en blend av 2010 og 2012 og som tåler 20 år. Verd prisen.

2010-årgang Smakt 11. mars 2021
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Côtes du Jura
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Savagnin 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Veldig tydelig vin jaune-karakter med god jordlig dybde, fine blomstertoner, litt valnøtter, godt med tørket frukt aromatisk.
Smak
Stor og fyldig smak med god syre, god og konsentrert kjøttfull frukt, god syre, godt med stoff, lang og kompleks svært syrefrisk og tørr aromatisk ettersmak med gode valnøttoner.
Bruksområde
Ost Jura-klassikeren Bresse-kylling med morkelsaus.

Tidligere tester

  • 11. mars 2021
    En kompleks og tørr slankere og syrefrisk vin jaune som er en blend av 2010 og 2012 og som tåler 20 år. Verd prisen. (2010)
    96 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig tydelig vin jaune-karakter med god jordlig dybde, fine blomstertoner, litt valnøtter, godt med tørket frukt aromatisk.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, god og konsentrert kjøttfull frukt, god syre, godt med stoff, lang og kompleks svært syrefrisk og tørr aromatisk ettersmak med gode valnøttoner.
    Bruksområde: Ost Jura-klassikeren Bresse-kylling med morkelsaus.
  • 11. mars 2021
    En kompleks og tørr slankere og syrefrisk vin jaune som er en blend av 2010 og 2012 og som tåler 20 år. Verd prisen. (2010)
    96 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig tydelig vin jaune-karakter med god jordlig dybde, fine blomstertoner, litt valnøtter, godt med tørket frukt aromatisk.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, god og konsentrert kjøttfull frukt, god syre, godt med stoff, lang og kompleks svært syrefrisk og tørr aromatisk ettersmak med gode valnøttoner.
    Bruksområde: Ost Jura-klassikeren Bresse-kylling med morkelsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.62 l - kr 1399.90
Forsiden akkurat nå
Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli
Dagens rett
Reinskav i burgerbrød

Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli

Reinskav er en forholdsvis rimelig luksus som alle kan unne seg og som ikke minst er lett og rask å lage, uten å måtte kompromisse på kvalitet og smak. Perfekt når nasjonaldagen havner på en mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos
Dagens rett
Klar bidos av reinsdyr

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos

Mandag feirer vi samenes nasjonaldag med oppskrift på det tradisjonsrike samiske festmåltidet bidos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager
Dagens rett
Ovnsbakte pølser og grønnsaker

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager

Denne retten kan lages med eller uten pølser. Det viktigste er å ikke kaste grønnsaker som er litt myke eller skrukkete.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger
Dagens rett
Ishavsrøye tartar med brødkrutonger og dressing

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger

Det er ikke alle fiskeslag som egner seg til tartar, men ishavsrøya er virkelig en råvare det står respekt av.

Les hele saken