Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Garzón Albariño Reserve

88 POENG
Varenummer: 7894201
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 192.70 kr
88 POENG

En solid og fruktig uruguaysk albarino som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 05. januar 2021
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Uruguay
Område
Øst-Uruguay
Underområde
Maldonado
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Albariño 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.5 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God frukt gul og frisk med lette mineraltoner.
Smak
Fyldig med fin syre, følger duften, god frukt, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat, skalldyr, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En god og smaksrik moden albarino som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og god duft av moden ganske kjøttfull gul frukt, litt mineraler, snev av trevirke.
    Smak: God og rund munnfølelse med moden frukt, fin syre, godt med stoff, sitter godt med fin modenhet og litt eik i finishen.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 06. Mai 2019
    En smaksrik og litt atypisk albarino som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Snev av trevirke, mineraler/stein, moden grønn eplefrukt.
    Smak: Fyldig som duften, god fedme, fin syre, ganske stor munnfølelse, noe sødme og litt alkohol mot slutten.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 192.70

Mat som passer

  • 20 minutter

    Skal du lage fiskesuppe raskt og enkelt og få en masse smak, skal du ha med fennikel, purre og crème fraîche. Her har du oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken