Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Monferrato-Casalese

Gaudio Grignolino

Name: Gaudio Grignolino
SKU: 10904801
Price: 309.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 10904801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 309.00 kr

87 POENG

En artig og aromatisk grignolino, tåler 4-5 år

2024-årgang Smakt 04. Mai 2026

Produsent

Gaudio Bricco Mondalino

Importør

Interlope AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Monferrato-Casalese

Årgang

2024

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Grignolino 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.0 gram per liter

Farge / lukt

Varmrød. Saftig og urtepreget med pent floralt preg

Smak

Fyldig og fruktig med fin syre, fint bitt, følger duften, god lengde

Bruksområde

Pasta, kylling

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. Mai 2022

En lett og saftig grignolino. Godt kjøp (2021)

87 POENG

Farge og duft: Lys oransjrød, friske røde bær, floral

Smak: Fin syre og frukt, lett og frisk, tørr, lette tanniner. (MN)

Bruksområde: Lyst kjøtt, spekemat
20. Mai 2022

En lett og saftig grignolino. Godt kjøp (2021)

87 POENG

Farge og duft: Lys oransjrød, friske røde bær, floral

Smak: Fin syre og frukt, lett og frisk, tørr, lette tanniner. (MN)

Bruksområde: Lyst kjøtt, spekemat
20. mars 2022

En god og bitterurtpreget men også fruktig grignolino som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)

88 POENG

Farge og duft: Lys varmrød. God og aromatisk med fine søte lyse røde frukter, blomster.

Smak: Fyldig med god syre og tørrhet, lett lakris, sitter godt og fruktig med lette bittertoner.

Bruksområde: Pasta.
11. januar 2020

En veldig artig lysere rødvinstil som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Klar lysere ung rød. Saftig urtepreget duft ung og fersk, litt flint.

Smak: Fruktig og leskende med godt preg av urter, lys rød frukt, godt med aromatisk krydder, sitter lenge.

Bruksområde: Lammefilet, lyst kjøtt.
06. juli 2019

En herlig aromatisk grignolino som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Klar lys rød. Fine søte urtetoner, lys rød frukt.

Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Pasta, spekepølse, lammefilet.
06. Mai 2019

En herlig syrefrisk rødvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)

88 POENG

Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant og delikat med lysere rød frukt og fint preg av søte urter.

Smak: Fruktig med fin syre, fin karakter, god lengde.

Bruksområde: Pasta, svin, spekepølse, pizza, sommermat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 309.00

Mat som passer

Ytrefilet av lam med piperade

5

30 minutter

Ytrefilet av lam med piperade her herlig. Hvis du lurer på hva piperade er, er det en fransk grønnsaksrett av paprika. Her er oppskriften.
Ragu med andelever på polenta

5

40 minutter

Du må prøve denne lett lagde rette med ragu - altså saus/gryte - med tomater og andelever - og gjerne litt sopp om du har. Det smaker himmelsk.

Forsiden akkurat nå

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med

Grogue er Kapp Verdes nasjonaldrikk, en karaktersterk og «annerledes» rom som kan drikkes bar eller i cocktails og i punsjer. Eller for å feire eventuelle seire i årets fotball-VM, som er det første i historien for øyriket.

Les hele saken

Sjekk ut siste utgave av Apéritif magasin

Vi har vært i Valtellina og Roero for nebbiolo, Napoli for pasta, Amsterdam for et kjøkken uten smør, Halland for ex-michelinkokker som kommer hjem til middag og VM-aktuelle Kapp Verde for å smake på deres grogue.

Les hele saken