Gebrüder Mathis Chardonnay

90 POENG
Varenummer: 15523201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.00 kr
90 POENG
Gebrüder Mathis Chardonnay

En flott og syrefrisk lett sødmefylt men tørr chardonnay som tåler 8-10 år

2023-årgang Smakt 05. september 2025
Importør
T&T Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Landwein
Underområde
Badischer
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Aromatisk med god sødme, flott frukt, fine steinmineraltoner, velintegrert eik
Smak
Stor og kjøttfull frukt med godt bitt, god syrlighet og saltpreg utover, tørr
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 19. juli 2024
    En fyldig og konsentrert syrefrisk lett saltpreget chardonnay som tåler 7-8 år (2023)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og rik duft med flotte chardonnayfrukttoner, fine mineraltoner, pen eik
    Smak: Stor og lekker smak med fin syre, lett fedme og pent mineralpreg, god tørrhet
    Bruksområde: Grillet sjømat
  • 06. september 2023
    En god og mineralsk chardonnay med pent bunnfallspreg som tåler 5-6 år (2022)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig og salt duft med lette røyktoner, god og frisk frukt
    Smak: Stor og myk fyldig og syrlig-salt smak med god tørrhet, mye røykaktig mineralpreg, lett fedme, god lengde og pen stofflighet i finishen
    Bruksområde: Sjømat, også grillet
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.00
Forsiden akkurat nå
100 viner testet: Sniktitt på burgundnyhetene i spesialpolet og noen til
+
Tester

100 viner testet: Sniktitt på burgundnyhetene i spesialpolet og noen til

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris
+
Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Så enkelt lager du biff tartar
Dagens rett
Biff tartar

Så enkelt lager du biff tartar

Det er slett ingen hokus pokus så lenge du har godt kjøtt og tilbehør. Denne retten lager seg nesten selv mens dere spiser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken