Georg Breuer Rüdesheim Estate Riesling 2008

87 POENG
Varenummer: 633101
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 168.00 kr
87 POENG

En flott vin for de neste 5-6 årene. Meget godt kjøp. 87 p (2008)

1998-årgang Smakt 24. juni 2009
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Engelstad Vin og Brennevin
Land
Tyskland
Område
Rheingau
Årgang
1998, 2001, 2004, 2008
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Rhin
Råstoffer
100% riesling
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. Dempet/lukket duft men likevel veldig delikat med innslag av blomster og mineraler.
Smak
Fast fruktighet i anslaget, fine mineraltoner, lett fruktsødme som balanseres av flotte syrer, god konsentrasjon, tørker veldig godt opp, sitter veldig lenge. (2008)
Bruksområde
Sjømat med saus.

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Lys gul. Typeriktig ung elegant Rüdesheim-duft med stram mineralkarakter og kjølig frukt.
Smak: Fruktig anslag, god mineralfedme, slank stil med veldig ung frukt i retning lime og grønne epler, mineralsk finish. (2004)
Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.
Vurdering: En ung og lovende riesling for de neste seks-sju år. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 07.06.06)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gulgrønn. Tiltalende duft med gode mineraltoner.
Smak: God saftig stil med nydelig preg av epler og lime, myke men likevel tydelige syrer, praktfull finish. (2004)
Mat: Allround.
Vurdering: Flott nå og de neste to årene. Meget godt kjøp. (2004) (29.10.05)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Gulgrønn. Ren duft av grønt eple, grapefrukt, sitrus og mineraler.
Smak: Friskt anslag, god fruktighet, behagelige og gode syrer, leskende stil, sitter godt. (2001)
Mat: Fisk med rik saus.
Vurdering: Drikk innen to-tre år. Godt kjøp. (2001) (20.05.03)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gyldengul. Fin, elegant nese med innslag av mineraltoner.
Smak: Fruktig, korrekt anslag med godt rieslingkarakter. Ren smak, flott syrestruktur og mineralpreg i ettersmaken. (1998)
Mat: Allround matvin.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år. (1998) (01.05.01)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Lys gul. Dempet duft av sitrus, grønne epler og mineraler.
Smak: Rent og godt anslag, distinkt smak, gode syrer, frisk ettersmak. (1998)
Mat: Aperitiff eller lett sjømat.
Vurdering: Frisk vin men litt lett. Knapt verd prisen. Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares. (1998) (01.08.00)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 168.00
Forsiden akkurat nå
Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Dagens rett
Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik skaper du russisk stemning rundt middagsbordet i dag
Dagens rett
Hønsesalat med krabbe og lakserogn

Slik skaper du russisk stemning rundt middagsbordet i dag

Og da snakker vi ikke om høy begerføring og flerstemt sang, men derimot om en ekstra god vri på russisk salat som skal stamme fra Moskva.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken
Ukens drink
Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten
Dagens rett
Rollmops

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett
Iransk yoghurtsalat stil grillspydene

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du  drinkklassikeren Tequila Sunrise
Ukens drink
Tequila Sunrise

Slik lager du drinkklassikeren Tequila Sunrise

Denne drinken er en like perfekt avslutning på sommernatten i dag som på 70- og 80-tallet da den hadde sin storhetstid.

Les hele saken