Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Chablis Premier Cru

Gérard Duplessis Chablis 1er Cru Fourchaume

90 POENG

Varenummer: 17008101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 669.90 kr

90 POENG

Gérard Duplessis Chablis 1er Cru Fourchaume

En rikere og litt fet chablis, tåler 8-10 år

2023-årgang Smakt 15. mars 2026

Produsent

Dom. Gérard Duplessis

Importør

Red & White AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chablis Premier Cru

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Aromatisk og parfymert med god konsentrasjon

Smak

Stor og kjøttfull konsentrert smak med god syre, fine mineraltoner, god lengde med klar årgangssignatur

Bruksområde

Kylling

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

06. mars 2025

En flott og konsentrert Fourchaume, tåler 10-12 år (2022)

93 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God dybde i duften, pent steinpreg

Smak: Stor og myk fyldig og kjøttfull smak med god konsentrasjon, gode salttoner, god lengde

Bruksområde: Sjømat med saus
07. mars 2024

En kompleks og lovende tørrere Fourchaume som tåler 8-10 år (2021)

91 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God dybde og intensitet, fine våt og tørr stein-toner

Smak: Stor og fyldig smak med fin syre, fine salttoner, flott lengde

Bruksområde: Gode retter med sjømat

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 669.90

Forsiden akkurat nå

Helgrillet fjellørret med spicy agurksalat er uimotståelig

Dagens rett

Helgrillet fjellørret med spicy agurksalat er uimotståelig

Det er knapt noe som smaker mer av sommer enn grillet fisk, og griller du den hel bevarer du alle de gode smakene.

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

+

Ukens drink

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

Empress' kombuchaer er det ultimate startpunkt for å lage alkoholfrie drinker som gir umiddelbart lyst på en til. Og så er det bare å kjøre på.

Kule hvitviner som gjenskaper historien

+

Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

+

Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Tandoorikylling lager du enkelt i steikeovnen

Dagens rett

Bak en deilig plommekake

Ukens kake