Girardin Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2015
Varenummer: 9169801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 346,00 kroner
En god vin som tåler 8. Verd prisen.2013-årgang. Smakt
| Produsent | Domaine Vincent Girardin |
|---|---|
| Importør | Moestue Grape Selections AS |
| Land |
Frankrike
|
| Område | Saint-Aubin |
| Underområde | Saint-Aubin |
| Årgang | 2015 |
| Produktklasse | Hvitvin, Frankrike - Burgund |
| Råstoffer | 100% Chardonnay |
| Alkoholprosent | 13.5% vol. |
| Farge / lukt | Gulgrønn. Fin frisk duft med fine limetoner, mineraler, integrert fat. |
| Smak | Fyldig med ok konsentrasjon, fin frukt, god syre, bra med stoff, sitter godt. |
| Bruksområde | Allround. |
| Lagring | Håndplukkede og dobbeltselekterte druer, skånsom pressing før spontangjæring i eikefat (15% ny eik), modnet på bunnfallet i ca. 14 md., 16 md. samlet fatlagringstid, 1-2 md. opphold i ståltank før klaring og tapping. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gulgrønn. Litt dempet duft med fine mineraltoner i bakkant.
Smak: Flott konsentrasjon fra starten, god syre, mye mineralkarakter, fast og god utover, sitter godt og lenge. (2010)
Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Vurdering: En svært lovende vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2010) (25.10.12)
