88 Poeng

Girardin Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2015

Varenummer: 9169801 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 346,00 kroner
En god vin som tåler 8. Verd prisen.

2013-årgang. Smakt

Produsent Domaine Vincent Girardin
Importør Moestue Grape Selections AS
Land Frankrike
Område Saint-Aubin
Underområde Saint-Aubin
Årgang 2015
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer 100% Chardonnay
Alkoholprosent 13.5% vol.
Farge / lukt Gulgrønn. Fin frisk duft med fine limetoner, mineraler, integrert fat.
Smak Fyldig med ok konsentrasjon, fin frukt, god syre, bra med stoff, sitter godt.
Bruksområde Allround.
Lagring Håndplukkede og dobbeltselekterte druer, skånsom pressing før spontangjæring i eikefat (15% ny eik), modnet på bunnfallet i ca. 14 md., 16 md. samlet fatlagringstid, 1-2 md. opphold i ståltank før klaring og tapping.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
10. januar 2014
En god vin som tåler 8. Verd prisen. (2013)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fin frisk duft med fine limetoner, mineraler, integrert fat.
  • Smak Fyldig med ok konsentrasjon, fin frukt, god syre, bra med stoff, sitter godt.
  • Bruksområde Allround.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gulgrønn. Litt dempet duft med fine mineraltoner i bakkant.
Smak: Flott konsentrasjon fra starten, god syre, mye mineralkarakter, fast og god utover, sitter godt og lenge. (2010)
Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Vurdering: En svært lovende vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2010) (25.10.12)

Mat som passer til

Innbakt kremet kyllinggryte

55 minutter

Stekt piggvar i appelsin- og basilikumsmør

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Dette har vi gledet oss til. Nemlig å invitere deg som trofast leser og bruker av våre tjenester, inn i mer ordnete forhold. Det betyr mange fordeler forbeholdt deg som medlem, og vi lover at du sparer inn medlemskontingenten allerede i det du melder deg inn. Les hele saken

Til toppen