Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Gironda La Lippa Barbera d´Asti

87 POENG
Varenummer: 858101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.00 kr
87 POENG

En deilig barbera som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 17. juni 2018
Produsent
Importør
Brand Wine Estates AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Asti
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig duft med fint preg av røde og mørke bær.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, fint lakrispreg, god og lang ettersmak.
Bruksområde
Rødt kjøtt.
Lagring
Skånsom pressing av druene før spontangjæring i ståltanker, kun naturlig
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 31. Kan 2017
    En god vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden kirsebærfrukt, noe lakris.
    Smak: Bløt med lett sødme, god frukt, leskende og fruktig, fin syre, sitter godt med litt bitterhet.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 30. mai 2016
    En noe sødmefylt men god vin. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Fin duft med god moden syrlig frukt, trevirke, åpen og tiltalende, parfymert.
    Smak: Sødmefylt med god syre, god frukt, leskende og fruktig, sitter godt med fint bitt.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 01. mars 2015
    En herlig leskende og ganske elegant vin som tåler to år. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og fersk duft med flott kirsebærduft, god karakter.
    Smak: God frukt god syre, fruktig og deilig med leskende karakter, frisk og lang med lett bitt, frisk og lang.
    Bruksområde: Pasta, torsk, lyst kjøtt.
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp ung rød. Fin duft, noe fat.
Smak: Saftig anslag, frisk stil, godt bitt, fine tanniner, en del bittertoner i finishen. (2012)
Bruksområde: Grillmat.
Vurdering: En stor og rund vin med god syre. Tåler fint 3 år. Meget godt kjøp. (2012) (28.02.14)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 179.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken