80 Poeng

Goats do Roam 2003/2004

Varenummer: 45600 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 129,90 kroner
Saftig og litt kommersiell vin for nåkonsum. Godt kjøp. (2003)

2003-årgang. Smakt

Produsent Charles Back and The Fairview Team
Importør Fondberg
Land Sør-Afrika
Område Western Cape
Årgang 2003
Produktklasse Rødvin, Sør-Afrika
Råstoffer 21 % grenache, 17 % shiraz, 14 % pinotage, 12 % cinsault, 9 % pinot noir, 8 % merlot, 6 % zinfandel, 5 % carignan, 4 % cabernet sauvignon, 3 % cabernet franc og 1 % chenin
Alkoholprosent 14% vol.
Farge / lukt Mørk rød. Røde og mørke bær, kirsebær og litt varmt krydderpreg.
Smak Bløtt saftig anslag, litt lett frukt, lett bitterhet i finishen.
Bruksområde Drikkevin, lettere retter med lyst kjøtt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

80 Poeng
13. april 2005
Saftig og litt kommersiell vin for nåkonsum. Godt kjøp. (2003) (2003)
  • Farge og duft Mørk rød. Røde og mørke bær, kirsebær og litt varmt krydderpreg.
  • Smak Bløtt saftig anslag, litt lett frukt, lett bitterhet i finishen.
  • Bruksområde Drikkevin, lettere retter med lyst kjøtt.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Tett rød med lys kant. Modne søtlig bærduft med innslag av krydder og jordsmonn.
Smak: Saftig fint anslag, fine syrer, en del bærsødme, bløte tanniner, noe eik og lær i finishen. (2002)
Mat: Lam, lyst kjøtt.
Vurdering: Behagelig vin som er best nå. Meget godt kjøp. (2002) (13.04.05)

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Kålsuppe med tyttebær og timian

Kålsuppe er sterkt undervurdert - men det er med slike retter at man skjønner hvorvidt en stjernekokk er involvert eller ei

Og i dette tilfellet er det Björn Svensson fra Michelin-restauranten Galt som har fått med seg gode venner til å lage sin første kokebok noensinne. Det kvalifiserte for finalistplass i Beste norske kokebok 2019. Les hele saken

Til toppen