Pollisten /
Sterkvin /
Sherry /
Spania /
Andalucia /
Jerez-Xérès-Sherry

Gonzalez Byass Tio Pepe Fino Una Palma

91 POENG

Varenummer: 13850902

Utvalg: Spesialutvalg

Volum: 0.50 l

Pris: 272.00 kr

91 POENG

Gonzalez Byass Tio Pepe Fino Una Palma

En svært konsentrert og intens fino.

2020-årgang Smakt 19. juli 2022

Produsent

Importør

Robert Prizelius AS

Land

Spania

Område

Andalucia

Underområde

Jerez-Xérès-Sherry

Årgang

2020

Produktklasse

Sherry

Alkoholprosent

15.5 % vol.

Sukker

3 gram per liter

Farge / lukt

Gullgul. Nydelig dybde og kompleksitet med fine salttoner, god gul frukt, fine eksotiske toner, lett jordlighet, men bidrar til kompleksiteten, konsentrert.

Smak

Stor og fyldig kompleks og saltpreget smak med mye stoff, lang og salt-syrlig ettersmak med innslag av lær.

Bruksområde

Spekeskinke.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.50 l - kr 272.00

Forsiden akkurat nå

Mont d'Or er osten som smelter Norge

+

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

+

Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

+

Godbiter i pollisten

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

+

Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

5 år gammel bordeaux til 189,90 kroner som også smaker veldig godt er ikke hverdagskost. Spesielt ikke når den kommer fra en slik familiehistorie.

Tapasbollene kan også lages av kylling

Dagens rett

Tapasbollene kan også lages av kylling

Saftige kjøttboller hører hjemme på et hvert tapasbord og er perfekt fredagssnack. De kan fint lages av kyllingkjøttdeig.

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Dagens rett

Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.