En god og karaktersterk albarino som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.
(2020)
90POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Fin dybde, god mineralkarakter.
Smak: Stor og fyldig smak med god syre, fine salttoner, god stofflighet, lang.
Bruksområde: Sjømat.
23. oktober 2008
En strålende hvitvin, og en klassiker, for de neste sju-åtte årene. Meget godt kjøp. (2007)
(2007)
92POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Rik flott duft med sitrusfedme og krydder samt mineraler.
Smak: Fyldig anslag, stor fedme, veldig rik med flott karakter, veldig god syre, flott mineralpreg som lover å komme frem med tiden, rik og deilig og samtidig svært elegant, sitter veldig lenge med god fedme i finishen. (2007)
Oslorestauranten Xef og Asker-restauranten Porfavor Tapas & Vinbar er Norges eneste utvalgte av den offisielle spanske matsertifiseringen Spain Certification Program. Nærmere Spania kommer du ikke.
Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret. Og mye gode bobler på kjøpet.
Anders Braathen deler Smalhans’ julemeny med «pig wings» i whiskysaus med røsti og kantarell, eplebrioche med whisky-karamellsaus og lettpisket krem og Mont d’Or med brødkrutonger og cornichons.