Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA /
California /
Mendocino County

Graziano Petite Sirah

86 POENG

Varenummer: 1817501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.00 kr

86 POENG

Graziano Petite Sirah

En fast og tørr rødvin som tåler 8-10 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 19. september 2021

Produsent

Importør

Tramontane AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Mendocino County

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Petite Sirah (Durif, P. Syrah) 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.9 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. Ung moden mørkere frukt.

Smak

Fyldig med noe sødme, litt varme fin syre, godt tanninbitt.

Bruksområde

Kjøtt med saus.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. september 2018

En litt moden vin som tåler 4-5 år. Vel verd prisen. (2013)

86 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. God og mørk moden duft.

Smak: Fyldig med moden frukt, dempet syre, sitter bra.

Bruksområde: Gryter, vilt.
06. oktober 2014

En veldig god og lovende vin for de neste 10+. Meget godt kjøp. (2010) (2010)

90 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Fin ung lovende duft med mineraler, syrlige skogsbær.

Smak: Fyldig start, god sødme, mye mørke skogsbær, fin syre, fine tanniner, siter godt med bra skogsbærfriskhet i finishen.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.00

Mat som passer

Cowboy-gryte

3

1 time 10 minutter

I USA er denne retten kjent som Western Beef and Rice Casserole - derav navnet cowboygryte på norsk.

Forsiden akkurat nå

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer

+

Godbiter i pollisten

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser

+

Ukens vin

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

+

Godbiter i pollisten

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

+

Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

5 år gammel bordeaux til 189,90 kroner som også smaker veldig godt er ikke hverdagskost. Spesielt ikke når den kommer fra en slik familiehistorie.

Pai gir sikker middagsseier

Dagens rett

Skinke- og løkpai

Spesialpol brennevin: Lek med røyk og fat gir imponerende uttelling

+

Spesialpol brennevin: Lek med røyk og fat gir imponerende uttelling

Det er en overvekt av whisky - med ulik grad av røyk og fatkombinasjoner blant nyhetene i spesialpolet - og det er vel det folk vil ha. I hvert fall nå som det nærmer seg jul.