Grimaldi Dolcetto d'Alba 2015
Varenummer: 2095101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 114,60 kroner
En litt rustikk vin som er best nå.2015-årgang. Smakt
| Produsent | Luigino Grimaldi |
|---|---|
| Importør | Terra Wines AS |
| Land |
Italia
|
| Område | Piemonte |
| Underområde | Dolcetto d'Alba |
| Årgang | 2015 |
| Produktklasse | Rødvin, Italia - Piemonte |
| Råstoffer | Dolcetto 100% |
| Alkoholprosent | 13% vol. |
| Syre | 5.4 gram per liter |
| Farge / lukt | Klar ung rød. Saftig duft med lett sødme. |
| Smak | Bløt og litt søt, rustikk, litt enkel. |
| Bruksområde | Drikkevin. |
| Lagring | Tradisjonell temperaturkontrollert vinifikasjon i ståltanker, 3 dagers maserasjon, ikke fatlagret, kun tankmodnet. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (83p):
Farge og duft: Klar kald rød. Ung frisk duft, veldig tiltalende og lett parfymert bærpreg.
Smak: Bløtt bæranslag, god syre og samme bærfrukt som i duften, saftig med bløte tanniner, frisk god finish. (2008)
Bruksområde: Pasta, pizza, spekemat, salater, torsk, klippfisk.
Vurdering: En lettdrikkelig vin for det neste året. Meget godt kjøp. 83 p (2008) (09.09.09)
Tidligere test (4÷) (83p):
Farge og duft: Mørk rød med blå kant. Ren bærpreget duft.
Smak: Kirsebær og urter gjennom hele smakskurven, bløte tanniner og anis i ettersmaken. (2005)
Bruksområde: Pasta, pizza.
Vurdering: Lettdrikkelig vin som gjerne kan serveres lett avkjølt. Best nå. (2005) (22.06.06)
