Gusbourne Brut Reserve Late Disgorged

90 POENG
Varenummer: 11256001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1349.90 kr
90 POENG
Gusbourne Brut Reserve Late Disgorged

En fyldig lett utviklet britisk musserende som tåler 4-5 år til

2015-årgang Smakt 20. januar 2025
Importør
Heritage Wines AS
Land
England England flag
Område
Kent
Årgang
2015
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 77%, Pinot Noir 14%, Pinot Meunier 9%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
8 gram per liter
Syre
7.9 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Lett bakt preg med fin sødme, pent brødpreg
Smak
Stor og myk fyldig og konsentrert smak med lett bakt fruktpreg, fin tørrhet
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 19. mars 2022
    En lett eksotisk sent omkorket (jan 22) 8 år gammel musserende som har vokst gjennom den ekstra modningen og som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Parfymert med innslag av eksotiske toner, svakt trevirke, blomster, fine lagringstoner.
    Smak: Stort og kremet anslag med god sødme, fin syre, lette bittertoner, god syrlighet utover, fruktig og småkompleks tørr ettersmak.
  • 19. mars 2022
    En lett eksotisk sent omkorket (jan 22) 8 år gammel musserende som har vokst gjennom den ekstra modningen og som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Parfymert med innslag av eksotiske toner, svakt trevirke, blomster, fine lagringstoner.
    Smak: Stort og kremet anslag med god sødme, fin syre, lette bittertoner, god syrlighet utover, fruktig og småkompleks tørr ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 01. juni 2021
    En flott sent omkorket 10 år gammel britisk musserende som tåler 10 år til. Verd prisen. (2010)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Pent lagringspreg, godt med mineraler, pen eplefrukt.
    Smak: Stort og deilig anslag, kremete skum, god syre, godt med stoff, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Rikere retter, også lyst kjøtt.
  • 11. november 2019
    En litt moden fruktkarakter, men god og smaksrik, tåler 5-6 år. Verd prisen. (2009)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Sødmefylt litt syltet og moden gul og grønn frukt, blomster, snev av paprika, som fordufter etter en tid i glasset.
    Smak: Følger duften, noe sødme, men godt integrert, fast skum, mye smak, stofflig med godt preg av gul og rød frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1349.90
Forsiden akkurat nå
En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker
+

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin
+
Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slike karbonader bør du lage oftere
Dagens rett

Slike karbonader bør du lage oftere

Du trenger slett ikke kjøtt for at karbonadene skal smake mye og godt. Her er oppskriften på grønnsak-karbonader med sprøstekte selleristaver.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining
+

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken