En herlig og leskende til og med elegant nouveau som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.
(2020)
88POENG
Farge og duft: Dyp rosa. Ung og fersk men også mineralsk duft med lyse røde frukter, innsmigrende.
Smak: Fyldig og leskende med deilig frukt, fin syre, god fruktighet helt ut, sitter godt og leskende.
Bruksområde: Sjømat, vegetar.
13. november 2019
En leskende og fruktig slank og delikat beaujolais nouveau som tåler 2 år. Godt kjøp.
(2019)
85POENG
Farge og duft: Klar lysere rød. Saftig og delikat lysere rød frukt, bringebær, blomster.
Smak: Fruktig og rund med leskende frukt, fin syre, lett bitt, sitter godt.
Bruksområde: Sjømat, pasta.
12. november 2018
En aldeles herlig nouveau som minner om en god pinot fra Australia. Holder fint 3-4 år. Meget godt kjøp.
(2018)
89POENG
Farge og duft: Klar lys rød. Saftig og frisk duft med rød bærfrukt, bringebær, god syrlighet, lett blomstersødme.
Smak: Fyldig med lekker frukt, fine slanke syrer, integrert bringebærsødme, veldig god konsentrasjon den lyse stilen til tross, prikker litt i retning naturvinpreg, leskende med god fast fruktig og floral ettersmak.
Restaurant Moon drives av de 27-årige franskfødte tvillingene Nicolas og Jules Selukov som i løpet av få måneders drift er blitt en folkefavoritt i deres nye hjemby Bergen.
Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.
Hetvin har stått imot tidens tann og er å regne som den ultimate, klassiske drikken – og hva er vel bedre enn å sette seg tilbake og nyte denne fantastiske vinstilen i kombinasjon med ost midt i vinterkulda?
Det skal godt gjøres å unngå pinnekjøttet i løpet av jula, og det er stadig flere svært så glade for. Det er likevel ikke helt opplagt hvordan kjøttet best tilberedes. Her får du gode tips og om hva du kan drikke til.
