Hardanger Sider, Kvasshovden

79 POENG
Varenummer: 5177301
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 168.40 kr
79 POENG
Hardanger Sider, Kvasshovden

En litt nøytral men ok sider.

Smakt 09. januar 2017
Importør
Hardanger saft og siderfabrikk
Land
Norge
Område
Vestland
Årgang
2021
Produktklasse
Sider
Råstoffer
Epler
Alkoholprosent
8 % vol.
Sukker
18 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. Dempet duft, litt kjedelig.
Smak
Følger duften, tørr og syrelig, dempet sødme, frisk, men litt nøytral.
Bruksområde
Tørsteslukker.

Tidligere tester

  • 24. november 2015
    Henger ikke helt sammen. (2014)
    75 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Modent eple, litt plast, parmesan.
    Smak: Balansert sødme-syre, litt syltet preg, en tanke syntetisk karakter, mye kullsyre.
    Bruksområde: Drikkesider.
  • 28. august 2014
    Et godt kortreist alternativ til prosecco. Vel verd prisen. (2013) (2012)
    81 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ok preg av grønt eple.
    Smak: Fruktig med noe sødme, bra syre, fine små bobler, fruktig finish. (2013)
    Bruksområde: Drikkevin.

Tidligere test (79p):
Farge og duft: Lys gul. Frisk med grønne epler, urter.
Smak: Kremete bobler, god syre, ok lengde, men noe bitterhet i finishen trekker litt ned. (2012)
Bruksområde: Krydret fingermat.
Vurdering: En ok sider. (2012) (02.12.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 168.40

Mat som passer

  • 1 time 30 minutter

    Mulah Kudueah heter denne retten i Sudan. Her den norske "oversettelsen" som smaker fortreffelig.

  • 15 minutter

    Rømmegrøt er lett å lage og en rett som mange setter pris på. Du ha en klatt smør på, kanel og sukker også.

  • 30 minutter

    Disse eplemuffinsene smaker herlig. Det du legger på toppen er avgjørende. Det kan du lage med de fleste frokostblandinger av det sprø slaget,

  • 30 minutter

Forsiden akkurat nå
Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett
Hel kylling med urter

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse

Den smaker dessuten så vårlig som overhodet mulig, og er dermed en fin anledning til å by inn på søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen
Dagens rett
Grillet hel Ishavsrøye med tomat- og fennikelsaus og potetpure

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen

En fisk er nok til to porsjoner, og trenger ikke lang tid på grillen. Tilbehøret kan du lage klart på forhånd og så varme opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken
Ukens drink
Clover Club med mindre eller ingen alkohol

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken

I sin første bok - Drinkboka - kommer den renommerte bartenderen Anne Maurseth blant mye annet med gode råd om hvordan selv klassiske drinker kan gjøres sågar helt uten alkohol.

Les hele saken