- La rømmen koke i ca. 5 min.
- Sikt i halvparten av melet og rør kraftig. La det stå og koke på svak varme til smøret (fettet) pipler frem.
- Ta av smøret med en skje eller liten øse før du rører inn resten av melet og sper på med melken.
- Spe med litt melk av gangen og rør godt mellom hver gang.
- La grøten småkoke i ca. 5 minutter før du smaker til med salt.
- Serveres med sukker, kanel og smøret fra rømmen.
Tips: Rømmegrøt smaker nydelig sammen med spekemat.
Her er flere oppskrifter på rømmegrøt
Rømmegrøt med spekeskinke er er en klassiker
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
