Farge og duft: Gullgul. Nydelig med modne tropiske frukttoner samt et bredt spekter av mineraltoner, særlig de som minner om petroleum og skifer, honning, smør og et snev av sopp.
Smak: Følger opp duften med syrer som renser veldig godt opp, avslutningen byr på en deilig touch av sødme. (1990)
Mat: Gode fiskeretter med sopp og skalldyrsaus som til retter med fugl som god kylling, perlehøns, vaktel, fasan og due med sjysaus og kremet tilbehør.
Vurdering: Denne flotte vinen er drikkeklar nå men vil kunne lagres ennå mange år. Meget godt kjøp. (1990) (UV-11.04.02)
Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.
I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.