Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Rhin

Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Spätlese 1989

Name: Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Spätlese 1989
SKU: 3464601
Price: 150.800000 NOK

87 POENG

Varenummer: 3464601

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 150.80 kr

87 POENG

Deilig drikkemoden men kan ligge minst tre år til. Meget godt kjøp.

1990-årgang Smakt 20. Mai 2003

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Freiherr Langwerth Von Simmern

Importør

Strag

Land

Tyskland

Område

Rhin

Årgang

1990

Produktklasse

Hvitvin, Tyskland - Rhin

Råstoffer

100 % riesling

Alkoholprosent

9 % vol.

Farge / lukt

Gullgul. Moden duft av sitrus, aprikos, jordsmonn, bakverk og honning.

Smak

Bløtt anslag, balansert med fine syrer, innsmigrende stil, sitter veldig godt.

Bruksområde

Alene, fisk med sopptilbehør.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Gullgul. Nydelig med modne tropiske frukttoner samt et bredt spekter av mineraltoner, særlig de som minner om petroleum og skifer, honning, smør og et snev av sopp.

Smak: Følger opp duften med syrer som renser veldig godt opp, avslutningen byr på en deilig touch av sødme. (1990)

Mat: Gode fiskeretter med sopp og skalldyrsaus som til retter med fugl som god kylling, perlehøns, vaktel, fasan og due med sjysaus og kremet tilbehør.

Vurdering: Denne flotte vinen er drikkeklar nå men vil kunne lagres ennå mange år. Meget godt kjøp. (1990) (UV-11.04.02)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 150.80

Forsiden akkurat nå

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Ukens vin

Dagens rett

En slik suppe kommer du til å lage flere ganger

Denne thai-inpirerte suppeoppskriften med svinekjøttboller og glassnudler kommer til å gi mersmak samt et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken.

Les hele saken