Heidi Schröck & Söhne Blaufränkisch Kulm

88 POENG
Varenummer: 7861501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG
Heidi Schröck & Söhne Blaufränkisch Kulm

En god og fyldig blaufrankisch som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 07. mars 2024
Importør
Winemoods AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Burgenland
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Blaufränkisch 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Gode jordsmonnstoner, fint modent preg av rød frukt
Smak
Fyldig med god frukt fin syre, fint bitt og tørrhet
Bruksområde
Biff, vegetar

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En flott blaufrankisch som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Elegant med fine kirsebær- og lakristoner.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, fint bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 19. desember 2017
    En leskende og god vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og fersk duft med veldig godt drueuttrykk.
    Smak: Fruktig og leskende med fin druekarakter, fersk og frisk, sitter godt med lett bitt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    De små linsene er helt geniale til mange retter. Men kanskje ekstra gode i en suppe siden de skaper fylde og litt tyggemotstand samtidig som de i stor grad erstatter kjøtt. Denne oppskriften kan derfor lages uten kjøtt.

Forsiden akkurat nå
Samenes nasjonaldag: Lag noe nytt med reinskav
Dagens rett
Wok med reinskav i tortilla

Samenes nasjonaldag: Lag noe nytt med reinskav

Reinskav er en selvfølge når samenes nasjonaldag havner midt i uka, for denne delikatessen er utrolig rask å tilberede. Her i en ny sammenheng. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her får du mye burgundhistorie for pengene
+
Godbiter i pollisten

Her får du mye burgundhistorie for pengene

Vi snakker om druer fra en parsell som har vært med å forandre Burgunds vinhistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når kveite ovnsbakes med sherry og grønnsaker, blir den supersaftig
Dagens rett

Når kveite ovnsbakes med sherry og grønnsaker, blir den supersaftig

Dette er en skikkelig vinner på middagsbordet - kveite kan du aldri bli lei, og i alle fall ikke i en slik spennende kombinasjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik mikser du drinkklassikeren Cubanacan
Ukens drink

Slik mikser du drinkklassikeren Cubanacan

Romdrinker forbindes med sommer og sol, men smaker kanskje enda bedre vinterstid. Som denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza som dessert eller kveldskos
Ukens kake

Pizza som dessert eller kveldskos

Kombinasjonen av chevre, ricotta, pærer og fiken gjør at den både kan fungere som et mindre søtt alternativ til dessert og når du bare har lyst på noe som verken er for søtt eller bare salt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?
+
Ukens vin

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?

Ja, det er tilfelle, og den er laget etter alle kunstens regler.

Les hele saken