Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Østerrike

Hirtzberger Axpoint Grüner Veltliner Smaragd 2012

93 POENG
Varenummer: 522901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 349.00 kr
93 POENG

En svært rik og kompleks vin som tåler mye smak i maten. Holder 15 år +. Meget godt kjøp. (2012)

2011-årgang Smakt 28. august 2014
Produsent
Weing. Franz Hirtzberger
Importør
Vinarius
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Wachau
Årgang
2011, 2012
Produktklasse
Hvitvin, Østerrike
Råstoffer
100% Grüner Veltliner
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. Stor dybde, kompleks med mye steinpreg, en del fedme, god frukt, krydder.
Smak
Fyldig start, flott frukt, veldig god konsentrasjon, god syre og sødme lang ettersmak, nesten mektig, men også frisk. (2012)
Bruksområde
Rike retter, gjerne hummer, også lam.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gulgrønn. Elegant floral duft med fine mineraltoner.
Smak: Fyldig start, godt med mineraler god fedme, frisk utover, stofflig tørr og god, konsentrert. (2011)
Bruksområde: Rikere retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En god og lovende vin for de neste 8 årene. Godt kjøp. (2011) (28.04.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken