Hiruzta Txakolina

83 POENG
Varenummer: 10061301
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
83 POENG
Hiruzta Txakolina

En fruktig og fersk txakoli som tåler 3-4 år

2024-årgang Smakt 06. mars 2025
2.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Excellars AS
Land
Spania Spania flag
Område
Baskerland
Underområde
Getariako Txakolina
Årgang
2024
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Hondarribi Zuri 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fersk og myk med lett fedme
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre, lett bitt, god tørrhet
Bruksområde
Reker

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En tørr og fruktig txakoli som tåler 3-4 år. (2022)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lys frukt, ren og svakt mineralsk
    Smak: Fruktig med god syre og tørrhet, lette bittertoner, god frukt fin tørrhet
    Bruksområde: Reker, salater, drikkevin
  • 20. januar 2022
    En veldig fersk men tørr og god txakoli som tåler 2 år. Godt kjøp (2021)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fersk fruktig duft.
    Smak: Fruktig og frisk med lett bitt, god syre, fruktig helt ut.
    Bruksområde: Reker.
  • 11. januar 2021
    En tørr og noe fersk syrefrisk txakolina som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig-salt fruktig duft.
    Smak: Fruktig med noe ferskhet fin syre, gode bittertoner, sitter bra.
    Bruksområde: Reker.
  • 11. januar 2020
    En god og tørr svært fruktig txakolina som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme med fint mineralpreg, gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lett bitterhet, god tørrhet.
    Bruksområde: Skalldyr, sjømat.
  • 14. januar 2019
    En tørr litt bitter fersk vin som vil roe seg ned med mat og etter et par måneder. Best innen 2-3 år. Meget godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fint syrlig preg, mineraler.
    Smak: Fruktig, prikker lett, god syre, noe bittertoner, sitter godt.
    Bruksområde: Skreimølje.
  • 17. juli 2018
    En herlig saltpreget hvitvin som tåler 2-3 år, Meget godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Tørr og frisk med fint preg av grønt eple, mineraler, sjøbris, mye salt og jod.
    Smak: Fyldig som duften, mye salt også i smaken, fin syre, prikker litt, god tørrhet, fint preg av søtt grønt eple, lett bitterhet mot slutten, sitter lenge.
    Bruksområde: Reker.
  • 26. april 2018
    En tørr og frisk txakoli som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Saltaktig duft med litt flint, lys syrlig frukt.
    Smak: Følger duften, leskende og frisk med god munnfølelse, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    I fransk Baskerland hvor denne oppskriften kommer, fra heter retten anchois au txakoli. Det sister er navnet på hvitvinen herfra.

  • 15 minutter

    Dette er en fransk klassiker som bør serveres med Champagne. Det er når de serveres slik som i oppskriften at den naturlige særegne smaken kommer til sin rett.

  • 20 minutter

    Scampi kalles også tropisk reke eller kongereke. Uansett navn kommer de fra butikkens frysedisk. Velg bærekraftig oppdrett: velg ASC- eller MSC-merket vare.

Forsiden akkurat nå
Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen
Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken