Hiruzta Txakolina

84 POENG
Varenummer: 10061301
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
84 POENG
Hiruzta Txakolina

En fersk og fruktig txakoli, tåler 2-3 år

2025-årgang Smakt 15. mars 2026
2.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Hans A. Flaaten AS
Land
Spania Spania flag
Område
Baskerland
Underområde
Getariako Txakolina
Årgang
2025
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Hondarribi Zuri 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett aromatisk med gulgrønn frukt
Smak
Fyldig med god syre, fint bitt, tørr
Bruksområde
Reker, blåskjell

Tidligere tester

  • 06. mars 2025
    En fruktig og fersk txakoli som tåler 3-4 år (2024)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fersk og myk med lett fedme
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, lett bitt, god tørrhet
    Bruksområde: Reker
  • 15. januar 2023
    En tørr og fruktig txakoli som tåler 3-4 år. (2022)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lys frukt, ren og svakt mineralsk
    Smak: Fruktig med god syre og tørrhet, lette bittertoner, god frukt fin tørrhet
    Bruksområde: Reker, salater, drikkevin
  • 20. januar 2022
    En veldig fersk men tørr og god txakoli som tåler 2 år. Godt kjøp (2021)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fersk fruktig duft.
    Smak: Fruktig og frisk med lett bitt, god syre, fruktig helt ut.
    Bruksområde: Reker.
  • 11. januar 2021
    En tørr og noe fersk syrefrisk txakolina som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig-salt fruktig duft.
    Smak: Fruktig med noe ferskhet fin syre, gode bittertoner, sitter bra.
    Bruksområde: Reker.
  • 11. januar 2020
    En god og tørr svært fruktig txakolina som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme med fint mineralpreg, gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lett bitterhet, god tørrhet.
    Bruksområde: Skalldyr, sjømat.
  • 14. januar 2019
    En tørr litt bitter fersk vin som vil roe seg ned med mat og etter et par måneder. Best innen 2-3 år. Meget godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fint syrlig preg, mineraler.
    Smak: Fruktig, prikker lett, god syre, noe bittertoner, sitter godt.
    Bruksområde: Skreimølje.
  • 17. juli 2018
    En herlig saltpreget hvitvin som tåler 2-3 år, Meget godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Tørr og frisk med fint preg av grønt eple, mineraler, sjøbris, mye salt og jod.
    Smak: Fyldig som duften, mye salt også i smaken, fin syre, prikker litt, god tørrhet, fint preg av søtt grønt eple, lett bitterhet mot slutten, sitter lenge.
    Bruksområde: Reker.
  • 26. april 2018
    En tørr og frisk txakoli som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Saltaktig duft med litt flint, lys syrlig frukt.
    Smak: Følger duften, leskende og frisk med god munnfølelse, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    I fransk Baskerland hvor denne oppskriften kommer, fra heter retten anchois au txakoli. Det sister er navnet på hvitvinen herfra.

  • 15 minutter

    Dette er en fransk klassiker som bør serveres med Champagne. Det er når de serveres slik som i oppskriften at den naturlige særegne smaken kommer til sin rett.

  • 20 minutter

    Scampi kalles også tropisk reke eller kongereke. Uansett navn kommer de fra butikkens frysedisk. Velg bærekraftig oppdrett: velg ASC- eller MSC-merket vare.

Forsiden akkurat nå
Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde
+

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser
+
Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp til de lange grønne
+
Ukens vin

Knallkjøp til de lange grønne

Med denne vinen kan aspargessesongen innvies.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne måten å servere laks på med syltede grønnsaker og pepperrotkrem må prøves
Dagens rett

Denne måten å servere laks på med syltede grønnsaker og pepperrotkrem må prøves

Laks er en takknemlig fisk å jobbe med for du kan variere den på uendelig mange måter. Denne oppskriften må du prøve. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv
+

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken