Hiruzta Txakolina

85 POENG
Varenummer: 10061301
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
85 POENG
Hiruzta Txakolina

En tørr og fruktig txakoli som tåler 3-4 år.

2022-årgang Smakt 15. januar 2023
2.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Excellars AS
Land
Spania Spania flag
Område
Baskerland
Underområde
Getariako Txakolina
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Hondarribi Zuri 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lys frukt, ren og svakt mineralsk
Smak
Fruktig med god syre og tørrhet, lette bittertoner, god frukt fin tørrhet
Bruksområde
Reker, salater, drikkevin

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En tørr og fruktig txakoli som tåler 3-4 år. (2022)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lys frukt, ren og svakt mineralsk
    Smak: Fruktig med god syre og tørrhet, lette bittertoner, god frukt fin tørrhet
    Bruksområde: Reker, salater, drikkevin
  • 20. januar 2022
    En veldig fersk men tørr og god txakoli som tåler 2 år. Godt kjøp (2021)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fersk fruktig duft.
    Smak: Fruktig og frisk med lett bitt, god syre, fruktig helt ut.
    Bruksområde: Reker.
  • 11. januar 2021
    En tørr og noe fersk syrefrisk txakolina som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig-salt fruktig duft.
    Smak: Fruktig med noe ferskhet fin syre, gode bittertoner, sitter bra.
    Bruksområde: Reker.
  • 11. januar 2020
    En god og tørr svært fruktig txakolina som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme med fint mineralpreg, gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lett bitterhet, god tørrhet.
    Bruksområde: Skalldyr, sjømat.
  • 14. januar 2019
    En tørr litt bitter fersk vin som vil roe seg ned med mat og etter et par måneder. Best innen 2-3 år. Meget godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fint syrlig preg, mineraler.
    Smak: Fruktig, prikker lett, god syre, noe bittertoner, sitter godt.
    Bruksområde: Skreimølje.
  • 17. juli 2018
    En herlig saltpreget hvitvin som tåler 2-3 år, Meget godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Tørr og frisk med fint preg av grønt eple, mineraler, sjøbris, mye salt og jod.
    Smak: Fyldig som duften, mye salt også i smaken, fin syre, prikker litt, god tørrhet, fint preg av søtt grønt eple, lett bitterhet mot slutten, sitter lenge.
    Bruksområde: Reker.
  • 26. april 2018
    En tørr og frisk txakoli som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Saltaktig duft med litt flint, lys syrlig frukt.
    Smak: Følger duften, leskende og frisk med god munnfølelse, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    I fransk Baskerland hvor denne oppskriften kommer, fra heter retten anchois au txakoli. Det sister er navnet på hvitvinen herfra.

  • 15 minutter

    Dette er en fransk klassiker som bør serveres med Champagne. Det er når de serveres slik som i oppskriften at den naturlige særegne smaken kommer til sin rett.

  • 20 minutter

    Scampi kalles også tropisk reke eller kongereke. Uansett navn kommer de fra butikkens frysedisk. Velg bærekraftig oppdrett: velg ASC- eller MSC-merket vare.

Forsiden akkurat nå
Denne rødvinen hadde Leflaive-legenden vært stolt av
+
Godbiter i pollisten

Denne rødvinen hadde Leflaive-legenden vært stolt av

Den er nemlig laget etter akkurat den filosofien som har gjort Domaine Leflaives viner så ekstraordinære.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vellagret whisky med eller uten røyk - og noen outsidere er vinnere blant spesialpol-nyhetene
+
Tester

Vellagret whisky med eller uten røyk - og noen outsidere er vinnere blant spesialpol-nyhetene

Røyk eller ikke røyk er spørsmålet når det kommer til whisky. Ja, takk begge deler er konklusjonen etter test av 39 nyheter i spesialutvalget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå
+
Tester

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå

Blant de 1200 vinene som er testet før septemberslippet, er det mange klassikere som holder svært høy kvalitet - men også mørke skyer som truer i bakgrunnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du septemberutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du septemberutgaven av Apéritif magasin

New York, Napa, Japan og Spania er områder og land vi tar for oss i denne utgaven av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når kjøttbollene lages små og får følge med masse rotgrønnsaker, trengs ikke mye kjøtt
Dagens rett

Når kjøttbollene lages små og får følge med masse rotgrønnsaker, trengs ikke mye kjøtt

Dette er en rett du virkelig burde prøve - du vil helt klart få en ny opplevelse av de tradisjonelle kjøttbollene og ikke minst blir dette en veldig rimelig middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få øynene opp for denne Piemonte-klassikeren
+
Ukens vin

Få øynene opp for denne Piemonte-klassikeren

Piemonte er mer enn barbera og nebbiolo. Grignolino er en sjelden fugl som fortjener din oppmerksomhet.

Les hele saken