Hugel Riesling Grossi Laüe

93 POENG
Varenummer: 5609401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 689.90 kr
93 POENG
Hugel Riesling Grossi Laüe

En kompleks og rik fortsatt lovende 10 år gammel riesling (med en veldig kul old school-etikett) som tåler 10 år til - minst.

2012-årgang Smakt 08. mars 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Alsace Grand Cru
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
7.8 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og kjøttfull fruktig karakter med fine mineral- og jordsmonnstoner bak, fortsatt veldig ungdommelig.
Smak
Stor og kjøttfull frukt som duften god syre godt med stoff, lang og kompleks lovende ettersmak
Bruksområde
Kylling, svin

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En svært rik og lovende riesling som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2011)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig dyp og lovende med fint røykpreg, god tyngde i frukten, dempet aromatisk karakter.
    Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, god fedme, fin syre, godt med stoff, mye skallpreg, lang intens og salt ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 16. Mai 2013
    En flott vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2007) (2007)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar lys gul. God konsentrert duft, heftig mineralpreg, sjøaktig, noe moden fersken også.
    Smak: Veldig bra konsentrasjon, følger duften, høy men likevel harmonisk syre, tørr og fast finish. (2007)
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Tidligere test (91p):
Farge og duft: Gyllengul. Flott utviklet duft med gule modne frukter, særlig epler, men også innslag av papaya, kandisert og syltet frukt, mineraler i bakkant.
Smak: Bra fylde i anslaget, veldig god syre gir en frisk og slank stil, lett sødme, men tørker godt utover, fint mineralpreg i finishen. (2004)
Bruksområde: Sjømat med kremet soppsaus.
Vurdering: En god vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 91 p (2004) (26.05.10)
Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Gul. Rik kompleks og elegant duft med gode frukttoner, blomster og snev av honning.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, veldig god syre og konsentrasjon, veldig ren druekarakter, fin lett bitterhet mot slutten, lang god ettersmak med varme mineraltoner. (2004)
Bruksområde: Rike retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En flott riesling som fortsatt har mange år foran seg - minst seks-sju. Meget godt kjøp. 91 p (2004) (23.05.07)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gylden. Modne og melne epler, krydder i duften som er litt tung.
Smak: Kraftig balansert anslag, veldig rund med god syre, sitter lenge.
Bruksområde: Sjømat med syrlige sauser, røkt/gravet fisk, lette patéer.
Vurdering: Flott vin som mangler ørlite smaksbredde for å nå helt til topps. Meget godt kjøp. (14.08.01)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 689.90
Forsiden akkurat nå
Helgrillet fjellørret med spicy agurksalat er uimotståelig
Dagens rett

Helgrillet fjellørret med spicy agurksalat er uimotståelig

Det er knapt noe som smaker mer av sommer enn grillet fisk, og griller du den hel bevarer du alle de gode smakene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Tandoorikylling lager du enkelt i steikeovnen
Dagens rett

Tandoorikylling lager du enkelt i steikeovnen

For her er det krydderet tandoori masala som gjør susen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien
+
Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Hekta på sushi og ramen? Da må du prøve denne japanske klassikeren okonomiyaki
Dagens rett

Hekta på sushi og ramen? Da må du prøve denne japanske klassikeren okonomiyaki

Salt, eksotisk og velsmakende. Okonomiyaki – en type japansk pannekake - gir oss de beste smakene fra det japanske kjøkkenet, og er et utmerket valg til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme
+
Ukens drink

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

Empress' kombuchaer er det ultimate startpunkt for å lage alkoholfrie drinker som gir umiddelbart lyst på en til. Og så er det bare å kjøre på.

Les hele saken