Il Carnasciale

90 POENG
Varenummer: 1904801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 469.00 kr
90 POENG
Il Carnasciale

En fyldig og fortsatt ung snart 10 år gammel vin som tåler mange år til. Godt kjøp.

2011-årgang Smakt 11. mars 2021
Importør
Garage d'Or AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2011
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Caberlot 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar ung rød. God åpen duft med fine solbærtoner, eik og jordlighet.
Smak
Fyldig og myk med moden men fortsatt frisk mørkere frukt, godt tanninbitt mot slutten.
Bruksområde
Vilt med saus.

Tidligere tester

  • 11. mars 2021
    En fyldig og fortsatt ung snart 10 år gammel vin som tåler mange år til. Godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. God åpen duft med fine solbærtoner, eik og jordlighet.
    Smak: Fyldig og myk med moden men fortsatt frisk mørkere frukt, godt tanninbitt mot slutten.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 11. mars 2021
    En fyldig og fortsatt ung snart 10 år gammel vin som tåler mange år til. Godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. God åpen duft med fine solbærtoner, eik og jordlighet.
    Smak: Fyldig og myk med moden men fortsatt frisk mørkere frukt, godt tanninbitt mot slutten.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 10. januar 2015
    En deilig vin som tåler 8. Verd prisen. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Fin duft med gode modne bærtoner, jordsmonn, fat.
    Smak: Fyldig start god frukt, fin syre, bløt og god med fin frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 469.00
Forsiden akkurat nå
Mini-barolo til utrolig gunstig pris på et pol nær deg
+
Ukens vin

Mini-barolo til utrolig gunstig pris på et pol nær deg

Den er også det beste kjøpet når du ikke har lyst å betale for en barolo (eller barbaresco).

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

De selger bare vin de liker selv, og det er suksessen bak vinbarene Noble Rot i London
+

De selger bare vin de liker selv, og det er suksessen bak vinbarene Noble Rot i London

Londonbaserte Noble Rot er et magasin, restaurant, vinbar og vinbutikk som passer godt inn i beskrivelsen som den britiske inkarnasjonen av Alice Waters og Kermit Lynch.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gi rekene en bedre behandling enn bare majones og loff
Dagens rett

Gi rekene en bedre behandling enn bare majones og loff

En enkel, men ikke mindre smakfull skalldyrrett er hva vi kan friste deg med i dag. Rekene blir ikke de samme etter dette.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med dette er middagen ferdig på et øyeblikk
Dagens rett
Eggepanne med tomater og fetaost

Med dette er middagen ferdig på et øyeblikk

En eggerett er en god start på en hver uke. Ferske egg, deilige tomater og fetaost er det som trengs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når kylling står på helgemenyen, er bare det beste godt nok
Dagens rett

Når kylling står på helgemenyen, er bare det beste godt nok

Livèche-kyllingbryst er noe av det beste på kyllingfronten. Spesielt når den serveres med søtpotetmos og rødvinspære som her.

Les hele saken