Il Carnasciale

90 POENG
Varenummer: 1904801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 469.00 kr
90 POENG

En fyldig og fortsatt ung snart 10 år gammel vin som tåler mange år til. Godt kjøp.

2011-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Garage d'Or AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2011
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Caberlot 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar ung rød. God åpen duft med fine solbærtoner, eik og jordlighet.
Smak
Fyldig og myk med moden men fortsatt frisk mørkere frukt, godt tanninbitt mot slutten.
Bruksområde
Vilt med saus.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En fyldig og fortsatt ung snart 10 år gammel vin som tåler mange år til. Godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. God åpen duft med fine solbærtoner, eik og jordlighet.
    Smak: Fyldig og myk med moden men fortsatt frisk mørkere frukt, godt tanninbitt mot slutten.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 12. mars 2021
    En fyldig og fortsatt ung snart 10 år gammel vin som tåler mange år til. Godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. God åpen duft med fine solbærtoner, eik og jordlighet.
    Smak: Fyldig og myk med moden men fortsatt frisk mørkere frukt, godt tanninbitt mot slutten.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 10. januar 2015
    En deilig vin som tåler 8. Verd prisen. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Fin duft med gode modne bærtoner, jordsmonn, fat.
    Smak: Fyldig start god frukt, fin syre, bløt og god med fin frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 469.00
Forsiden akkurat nå
Syltete grønnsaker er ikke bare knallgodt, men veldig lurt
Guide
Sylting av grønnsaker

Syltete grønnsaker er ikke bare knallgodt, men veldig lurt

Dermed har du alltid noe godt på lur. Eller noe veldig fornuftig å gi bort i gave. Vi gir deg oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker
Dagens rett
Pannestekt kveite med braisert fennikel, grønne bønner- og erte-sauté, chimichurri

Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker

Fennikel, bønner og erter fra nærmeste reko-leverandør, er på sitt beste akkurat nå. De fortjener å få følge av det beste fra havet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer
Annonse
Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien
Dagens rett
Pasta med kjøttboller og frisk tomatsaus

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien

Pasta med tomatsaus er en norsk familiefavoritt. Prøv dagens oppskrift med hjemmelagede kjøttboller. Det bør bli suksess.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak
Dagens rett
Grønnsaksgryte med eple og hodekål

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak

Kål, gulrøtter og løk kickes opp med litt karri. Det er klart for en kjøttfri middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik mikser du den originale margaritaen
Ukens drink
Margarita

Slik mikser du den originale margaritaen

Margarita en av de aller mest kjente og myteomspunne drinkene. Om du lurer på hvorfor drinken har fått dette navnet, les videre.

Les hele saken