Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Illuminati Riparosso Montepulciano d'Abruzzo

85 POENG
Varenummer: 794601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 165.50 kr
85 POENG

En solid Abruzzo-vin i dette prissjiktet som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 06. juni 2019
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Italia
Område
Abruzzo
Underområde
Montep. d'Abruzzo
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Montepulciano 0%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. God duft med fint preg av jordsmonn, lett sødme.
Smak
God og bløt med fin sødme, fin syre, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En litt tørr og varm rødvin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Åpen og moden med lett sødme, litt varme.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, litt tørrhet og noe varme mot slutten.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 28. februar 2014
    En god vin for de neste to. Meget godt kjøp. (2011) (1998)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fin moden duft med røde bær.
    Smak: Sødmefylt start, bra karakter, god syre, varm og jordsmonnspreget, lett bitt. (2011)
    Bruksområde: Pasta, grillmat.

Tidligere test (74p):
Farge og duft: Dyp rubinrød farge.
Smak: Middels fyldig, stor fruktighet, svakt preg av syrlige røde bær, ung stil. (1998)
Bruksområde:
Vurdering: Verd prisen. (1998)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 165.50
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken