Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Izadi Reserva

87 POENG
Varenummer: 4599501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
87 POENG

En deilig vin som tåler 3-4 år minst. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 08. november 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Better Wines AS
Land
Spania
Område
Rioja
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. God dybde, mørkere saftig frukt, fint jordsmonns- og eikepreg.
Smak
Stor bløthet, god frukt, leskende og fruktig, fin syre, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Lam, grillmat.
Lagring
Manuelt høstede druer, vinifikasjon av avstilkede druer i tmp.kontr. ståltanker. 14 md. fatlagring, min. 6 md. flaskemodning.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 03. august 2015
    En virkelig kraftfull vin som tåler minst 6-7 år til. Meget godt kjøp. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp ung tett rød. God og rik krydret duft med søte og friske røde og mørke bær, snev av kirsebær, trevirke, fatkrydder.
    Smak: Fyldig med flott frukt, veldig god syre, masse fatkrydder i midten, saftig og samtidig fast med gode tanniner, lang varm ettersmak, alkoholen er tydelig men ikke plagsom.
    Bruksområde: Grillet rødt kjøtt, vilt med mye smak.
  • 16. februar 2013
    En veldig god rioja for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2008) (2008)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Tydelig fatpreget duft over saftig rød frukt, med luft kommer frukten enda bedre fram.
    Smak: Fyldig anslag, flott frukt, veldig god syre, fast og god med gode tanniner, sitter veldig godt utover, fine fattoner, lang ettersmak. (2008)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Dyp rød. Klassisk rioja-nese.
Smak: Fyldig start, god frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge med mye smak, selvsagt en del fatkrydder. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Vurdering: En god rioja for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2007) (03.01.13)
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Mørk tett rød. Nydelig duft med røde og mørke bær, skogsbær og en god del fatkrydder som vanilje, samt jordsmonn.
Smak: Saftig balansert anslag, flotte tanniner, middels fylde, sitter godt. (2004)
Bruksområde: Grillmat.
Vurdering: En ung og fatpreget rioja som tåler et par år til. Meget godt kjøp. (2004) (26.04.07)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Ung mørk rød. Flott duft av røde og mørke bær, særlig skogsbær og kirsebær, fatkrydder og snev av stall.
Smak: Følger opp duften veldig godt, fruktig og fast med fin tanninstruktur, meget god fylde, noe eik i finishen. (1999)
Bruksområde: Allround kjøttvin.
Vurdering: En veldig moderne og vellaget crianza. Meget godt kjøp. (1999) (17.03.03)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 189.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken