Izadi Seleccion

85 POENG
Varenummer: 4599601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
85 POENG

Du må like mye fat. Vil den bli bedre med lagring? Verd prisen. 85 p (2001)

1999-årgang Smakt 28. april 2010
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Better Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Rioja
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 90%, Graciano (Bovale) 5%, Maturana (Trousseau) 5%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Lett utviklet duft med konsentrert bærfrukt, solbær, krydder, kjøtt og mye fat.
Smak
Følger duften, veldig fyldig frukt men fatet dekker for mye over, tørker en del utover, ganske stofflig i finishen. (2001)
Bruksområde
Grillet rødt kjøtt med saus.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Dyp rød. Stor duft av modne røde og mørke bær, jordsmonn, animalskhet, litt krydder og eik.
Smak: Elegant fruktig anslag, rik med gode syrer og tanniner, balansert eikebruk, sitter meget lenge. (1999)
Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt, også vilt.
Vurdering: En elegant og innsmigrende vin som er deilig nå og som vil utvikle seg videre i fire år til. Meget godt kjøp. (1999) (27.01.05)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Purpurrød. Enorm duft pakket med røde og mørke skogsbær, lær, stall, anis og vanilje samt eik.
Smak: Ung kompleks stil med stor intensitet i frukten og stoffrikhet, flott balanse og ikke minst veldig god fylde, godt integrert eikepreg, lang ettersmak, deilig fruktig finish
Mat: Allround gode kjøttretter.
Vurdering: I verdensklasse. Hvis den skal drikkes nå, bør den dekanteres. Aller helst bør den legges til side et år eller to. Vil utvikle seg i minst seks år til. Meget godt kjøp. (1999) (17.03.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90
Forsiden akkurat nå
Slik baker du en ekstra holdbar kake - og bruker opp tyttebær fra fryseren samtidig
Ukens kake
Saftig krydderkake med tyttebær i langpanne

Slik baker du en ekstra holdbar kake - og bruker opp tyttebær fra fryseren samtidig

Surmelk i deigen gir ekstra holdbarhet og saftighet - samtidig som tyttebærene og krydderet setter en ekstra spiss på smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er sjelden denne vinstilen er så deilig som her
+
Godbiter i pollisten

Det er sjelden denne vinstilen er så deilig som her

Chinon og cabernet franc kan nemlig være både saftig og leskende og samtidig ha god struktur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sensasjonell førsteplass til Himkok

I kåringen Topp500Bars kommer Himkok som nummer én. Det betyr at det er denne baren som nå er på hele verdens lepper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Beste kjøp er en bordeaux i magnum
+
Tester

Beste kjøp er en bordeaux i magnum

Novembernyhetene i basisutvalget - altså vin med fast hylleplass - har få riktig gode kjøp. De beste er viner over 400-500 kroner. Men det finnes noen unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Reinskav på pizzaen oppleves både eksotisk og skaper stor steming
Dagens rett

Reinskav på pizzaen oppleves både eksotisk og skaper stor steming

Reinskav er en av de aller beste råvarene i norsk dagligvarehandel - fordi den huker av for alle krav om bærekraft og smak. Prøv denne vrien og du blir hekta.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

10 år gammel spansk superstjerne til godt under halv pris
+
Ukens vin

10 år gammel spansk superstjerne til godt under halv pris

Her har du valget mellom en gammel kjenning i ekstra god form til 159,90 eller en ny vin som egentlig skulle hatt en annen etikett, og dermed koster godt under halv pris.

Les hele saken