Izadi Seleccion

85 POENG
Varenummer: 4599601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
85 POENG

Du må like mye fat. Vil den bli bedre med lagring? Verd prisen. 85 p (2001)

1999-årgang Smakt 28. april 2010
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Better Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Rioja
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 90%, Graciano (Bovale) 5%, Maturana (Trousseau) 5%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Lett utviklet duft med konsentrert bærfrukt, solbær, krydder, kjøtt og mye fat.
Smak
Følger duften, veldig fyldig frukt men fatet dekker for mye over, tørker en del utover, ganske stofflig i finishen. (2001)
Bruksområde
Grillet rødt kjøtt med saus.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Dyp rød. Stor duft av modne røde og mørke bær, jordsmonn, animalskhet, litt krydder og eik.
Smak: Elegant fruktig anslag, rik med gode syrer og tanniner, balansert eikebruk, sitter meget lenge. (1999)
Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt, også vilt.
Vurdering: En elegant og innsmigrende vin som er deilig nå og som vil utvikle seg videre i fire år til. Meget godt kjøp. (1999) (27.01.05)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Purpurrød. Enorm duft pakket med røde og mørke skogsbær, lær, stall, anis og vanilje samt eik.
Smak: Ung kompleks stil med stor intensitet i frukten og stoffrikhet, flott balanse og ikke minst veldig god fylde, godt integrert eikepreg, lang ettersmak, deilig fruktig finish
Mat: Allround gode kjøttretter.
Vurdering: I verdensklasse. Hvis den skal drikkes nå, bør den dekanteres. Aller helst bør den legges til side et år eller to. Vil utvikle seg i minst seks år til. Meget godt kjøp. (1999) (17.03.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90
Forsiden akkurat nå
En dessert kan knapt bli enklere
Ukens kake
Snøfriskparfait

En dessert kan knapt bli enklere

Den kremaktige og lett syrlige smaken på snøfriskparfaiten smaker fortreffelig med sommerens friske bær.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette i glasset får du et fullgodt alkoholfritt alternativ
+

Med dette i glasset får du et fullgodt alkoholfritt alternativ

Christer Andersson og Anna Karenina Anda Barron har med Empress laget et livsverk av sin hobby og lidenskap, til glede for alle som trenger et mer komplekst alkoholfritt alternativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken
Dagens rett
Vietnamesisk kylling i karri

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Fredag er ukeslutt, og for mange står kylling på menyen. Gi den litt ekstra smakshjelp med denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Imponerende «under-dog»-burgunder
+
Godbiter i pollisten

Imponerende «under-dog»-burgunder

Aligoté er ikke lenger plassert i annendivisjon når den er så kompleks som i dette tilfellet.

Les hele saken