J. Christopher Volcanic Dundee Hills Pinot Noir

92 POENG
Varenummer: 2147701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 519.90 kr
92 POENG
J. Christopher Volcanic Dundee Hills Pinot Noir

En nydelig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 19. desember 2017
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius AS
Land
USA USA flag
Område
Oregon
Underområde
Dundee Hills
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys rød. Åpen og eksotisk med stor dybde.
Smak
Veldig deilig og fruktig med fin bredde, fin syre, deilig frukt, lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, rødt kjøtt, vegetar.

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En nydelig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Åpen og eksotisk med stor dybde.
    Smak: Veldig deilig og fruktig med fin bredde, fin syre, deilig frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, vegetar.
  • 28. februar 2015
    En veldig ung med en del synlig eik i øyeblikket som trenger tid. Bør helles i karaffel i dag. Tåler 10+. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung lukket duft, aner faste toner.
    Smak: Fyldig leskende og deilig med god frukt, fin fasthet, tørr og frisk, litt eik i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 519.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    Kan du lage karbonader uten kjøtt? Det kan du helt klart med vår oppskrift på à la Lindstrøm.

  • 1 time 20 minutter

    Mørbrad eller ytrefilet som rulles med bacon og ost. Det blir skikkelig festmat på grillen. Følg den enkle oppskriften.

  • 1 time 15 minutter

    Her har du oppskriften på en lettlaget på saftig biff smaksatt med friske urter og marinade. Dette setter fart på biffen og smaksløkene.

Forsiden akkurat nå
Et av de aller beste kjøpene i basis
+
Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk
Dagens rett

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk

Ingredienslisten for en god veggisburger er lang, men det sikrer også mye å tygge på og ikke minst mer smak enn hva du får til med kjøtt alene. Tar du utfordringen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken