J. Moreau & Fils Chablis

87 POENG
Varenummer: 3043401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 244.90 kr
87 POENG
J. Moreau & Fils Chablis

En god og klassisk chablis - og endelig et klassisk chablisår - tåler 5-6 år

2024-årgang Smakt 10. november 2025
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Silenus AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2024
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant ung duft med fine mineraltoner
Smak
Fyldig og myk med fin friskhet, fin mineralfedme, god tørrhet
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 13. Mai 2024
    En rund og lett sødmefylt chablis som tåler 5-6 år (2023)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lette røyktoner, lett fedme og modning i frukten
    Smak: Fyldig og rund og myk frukt integrert sødme, fin lett syre, fine salttoner
    Bruksområde: Sjømat
  • 05. Mai 2023
    En litt annerledes chablis rent aromamessig, tåler 4-5 år (2022)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine steintoner, moden eplefrukt
    Smak: Fruktig og bløt med lett sødme, fin lett syre, tørr med en del aromaer utover
    Bruksområde: Drikkevin
  • 20. Mai 2022
    En god og litt modenfruktig chablis som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Modenfruktig karakter med lett fedme, aromatisk med lett preg av våt og tørr stein.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin lett syre, godt mineralpreg, sitter bra.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 20. juli 2021
    En god og fruktig chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert ung duft.
    Smak: Fruktig og rund med fin syre lett saltpreg, god munnfølelse sitte godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 17. juli 2020
    En litt årgangspreget chablis som tåler 2-3 år. Verd prisen. (2019)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Moden eplekarakter, noe fedme.
    Smak: Bløt og moden karakter, lett syre, sitter bra med litt moden frukt.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 02. mars 2019
    En god tørr chablis som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med fint mineralpreg i bakgrunnen.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god fedme, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 12. juni 2018
    En god chablis som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av grønt eple, mineraler, kalk, blomster.
    Smak: Fyldig med god frukt, integrert sødme, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Skalldyr, sommermat.
  • 08. september 2017
    En god og fruktdreven chablis som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk duft av grønne epler.
    Smak: Sødmefylt med rund frukt, dempet syre, god munnfølelse likevel, sitter bra.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 24. juni 2015
    En klassisk og god chablis for de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. 87 p (2010) (Månedens tax-free - 01.07.11) (1997)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung litt lukket duft med fin mineralfedme, særlig kalk, epler, sitrus.
    Smak: Fyldig anslag, god syre, fin frukt, følger duften, frisk lang ettersmak med både epler, sitrus og mineraler. (2010)
    Bruksområde: Skalldyr.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Gulgrønn. Rik duft med fine toner av våt stein, sitrusskall, blomster.
Smak: Fyldig anslag, fin syre, god og rik stil, lang ettersmak med masse sitrusskall, epler, mineraler og blomster. (2009)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En virkelig flott standardchablis som holder fint de neste fire årene. Meget godt kjøp. 88 p (2009) (Månedens tax-free - 01.07.11)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin elegant og veldig ung duft med epler og sitrustoner, kalk, stein og mineraler.
Smak: Bløtt fyldig anslag, god frukt, fine syrer, godt mineralpreg, mye kalk- og mineralfedme utover, frisk fast finish. (2007)
Bruksområde: Allround skalldyr.
Vurdering: En flott chablis for de neste fire årene - minst. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (Tax-free-butikken - 25.09.08)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Nydelig preg av lime og syrlige epler, sjø og mineraler.
Smak: Bløtt anslag, bra fylde, leskende stil med fine syrer, sitter godt og lenge med kalk og sjøbunn i finishen. (2004)
Bruksområde: Hvit fisk med god saus.
Vurdering: En elegant og klassisk chablis som holder fint i tre år til. Meget godt kjøp. (2004) (23.05.06)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Litt lukket ung duft av søt sitrus, epler, kalk og østers.
Smak: Friskt fruktig anslag, fin syre, god frukt, meget frisk og god avslutning, sitter godt og lenge med deilig mineralpreg i finishen. (2004)
Mat: Sjømat eller lyst kjøtt med fedme i tilberedning.
Vurdering: En allround chablis som likevel er best sammen med mat. Deilig nå men vil utvikle seg videre i minst tre år. Meget godt kjøp. (2004) (16.07.05)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys grønngul. God duft av epler, sitrus og mineraltoner som flint.
Smak: Fint fruktig stil, gode syrer, mineralsk og litt bitter finish, ok lengde.
Mat: Sjømat med ikke for kraftige sauser.
Vurdering: Bør drikkes til mat. Verd prisen. (2000) (20.03.02)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Fin grønngul. Elegant mineralsk duft med flotte bær- og frukttoner.
Smak: Saftig smak med deilige syrer, sitter godt i munnen.
Mat: Allround matvin, men helst skalldyr.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år. (1997) (01.11.00)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 244.90
Forsiden akkurat nå
Denne påskekaken baker du uten ovn
Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken
Dagens rett

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken

Kylling blir enda bedre når friskhet kommer med i tilberedningen, og denne appelsinfylte kyllingen er således intet unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken