J. Moreau Saint Bris Sauvignon 2012
Varenummer: 31609
Utvalg: Basisutvalg, kategori 3
Volum: 0.75 l
Pris: 125,00 kroner
En veldig deilig og forfriskende boksvin. Meget godt kjøp. 85 p (2007 BiB)Smakt
| Produsent | J. Moreau & Fils |
|---|---|
| Importør | Engelstad Vin og Brennevin |
| Land |
Frankrike
|
| Område | Saint-Bris |
| Produktklasse | Hvitvin, Frankrike - Burgund |
| Råstoffer | 100% Sauvignon Blanc |
| Alkoholprosent | 12% vol. |
| Farge / lukt | Lys gul. Veldig innbydende frisk duft med gule frukter, særlig de syrlige typene. |
| Smak | Friskt anslag, god frukt, fin syre, sitter veldig godt med fin friskhet i finishen. (2007 BiB) |
| Bruksområde | Skalldyr. |
| Lagring | Vinifikasjon i ståltanker, malolaktisk gjæring blir stoppet for å bevare frukt og friskhet. Lagring på bunnfallet for ekstra fylde og aroma. Ingen fatlagring. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Frisk ren duft med klassisk druepreg.
Smak: Friskt anslag, fin sitrusbitterhet samt noe tropisk preg, god fedme, sitter godt med fin friskhet i finishen. (2006)
Bruksområde: Grønnsaksretter, skalldyr.
Vurdering: En frisk og god vin som er best innen et år. Meget godt kjøp. 87 p (2006) (26.05.07)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys gul. Fin fruktig duft med innslag av stikkelsbær og solbær.
Smak: Frisk og leskende med fin fedme og svake krydderaromaer i finishen, sitter en god stund. (2002)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En delig hvitvin. Drikk innen to år. (2002) (23.10.03)
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys grønngul. Frisk og ren duft av sitrus og grønne epler samt noe mineraler.
Smak: Rent smaksanslag, bra frukt og gode syrer, sitter godt i munnen.
Mat: Aperitiff, salat med sjømat.
Vurdering: En enkel men vellaget vin. (2000) (20.03.02)
