Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Rhone /
Crozes-Hermitage

Jaboulet Crozes Hermitage Les Jalets

Name: Jaboulet Crozes Hermitage Les Jalets
SKU: 662701
Price: 289.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 662701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 289.90 kr

86 POENG

En fyldig og litt modenfruktig syrah som tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 19. september 2024

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Paul Jaboulet Aîné

Importør

Symposium Wines AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Crozes-Hermitage

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Dyp ung rød. Mørk moden frukt, god skogsbærfrukt, lett jordsmonn i bakgrunnen

Smak

Stor og myk fyldig smak med det samme som i duften, fin syre, klare lakristoner, tørr

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. juli 2023

En deilig og myk fyldig crozes som tåler 7-8 år (2020)

88 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Touch av eik, god og fyldig mørkere frukt, god karakter

Smak: Stor og fyldig myk og god smak med fin syre, fine tanniner, god mykhet helt ut

Bruksområde: Biff, vilt
11. januar 2020

En god litt tørr crozes som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. God moden skogsbærfrukt, bra karakter.

Smak: Fyldig som duften, god syre, fine tanniner, sitter godt med litt tørrhet.

Bruksområde: Grillmat.
08. september 2017

En god crozes som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)

87 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig duft av mørke bær, god karakter.

Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god munnfølelse, leskende syre, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
12. september 2008

En crozes på den lette siden. Best innen et par år. Godt kjøp. 85 p (2006) (1997)

85 POENG

Farge og duft: Tett rød. Litt dempet/lukket duft med mørke bær, noe grønne toner og svake animalske toner.

Smak: Saftig og frisk med fine tanniner, sitter en god stund med god tørrhet i finishen. (2006)

Bruksområde: Lyst kjøtt med kremet saus.

Tidligere test (4+) (88p):

Farge og duft: Mørk rød. Flott duft av mørke skogsbær, krydder, jordsmonn og kjøtt.

Smak: Følger duften med god saftighet, fin fylde og lengde, sitter godt med noe krydder og bærfriskhet i finishen. (2003)

Bruksområde: Gode kjøttretter.

Vurdering: En god vin som er best innen fire år. Meget godt kjøp. (2003) (04.01.07)

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Flott duft av røde og mørke skogsbær, jordsmonn, animalskhet, eik og krydder.

Smak: Meget ren og saftig smak med god syrahkarakter og bra fylde, fine tanniner mot slutten. Sitter godt og lenge.(2001)

Bruksområde: Allround røde kjøtt.

Vurdering: God matvin. Drikk innen tre år. (2001) (13.08.03)

Tidligere test (3+):

Farge og duft: Ung, klar rød. Ren og elegant duft av mørke bær, skogsbær, fioler og pepper.

Smak: Fruktig anslag med syrlig bærpreg, middels fylde, sitter godt, ganske lang ettersmak. (1997)

Mat: Okse, lam.

Vurdering: Litt for endimensjonal til å nå høyere opp. Godt kjøp. (1997) (23.03.00)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 289.90

Mat som passer

Kalvestek i gryte

4

2 timer 15 minutter

Gni kalvesteken inn med salt og pepper, brun den raskt i smør i gryta. Slå på vann og fløte, og etter ca. 1 ½ time har du en herlig rett å servere.

Forsiden akkurat nå

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken