Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Sør afrika

Jacobsdal Pinotage 2010

89 POENG

Varenummer: 273701

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 185.00 kr

89 POENG

En tøffing som holder i minst tre-fire år men som trolig er best de neste to. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 28.06.06)

1995-årgang Smakt 24. juni 2015

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Jacobsdal Wine Estate

Importør

Strøm AS

Land

Sør-Afrika

Sør-Afrika flag

Område

Stellenbosch

Underområde

Stellenbosch

Årgang

2010

Produktklasse

Rødvin, Sør-Afrika

Råstoffer

Pinotage

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Farge / lukt

Slik skal pinotage smake. Dyp rød med lys kant. Duften er veldig karakteristisk med innslag av brent gummi og asfalt (!) uten at det er uelegant. I tillegg mørke bær, både søte og bitre, kraftig jordsmonnspreg, urter og fat.

Smak

Smaken er fyldig og kraftig med flotte syrer, fine tanniner og god bitterhet. Avslutningen er varm og rik med innslag av lakris, tjære og røyk. (2002)

Bruksområde

Saftig rødt kjøtt fra grillen, gjerne vilt, men også grytestekte utgaver.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (3÷):

Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Lett duft av modne bær og fatkrydder samt brent gummi.

Smak: Moden og stram smak, frukten er nesten helt borte, strammer seg inn mot slutten med en del eik. (2000)

Vurdering: Skulle vært byttet ut med en yngre årgang. En flaske prøvet. (2000) (13.04.05)

Tidligere test (4):

Farge og duft: Klar rød. God innbydende duft av røde og mørke bær, eik og animalske aromaer.

Smak: Saftig anslag, god friskhet, middels fylde, sitter en god stund med lær og fat i finishen. (1996)

Mat: Vilt.

Vurdering: En elegant pinotage. Meget godt kjøp. (1996) (05.09.01)

Tidligere test ():

Dyp rød farge, god fylde, fin frukt og friskhet, noe eikepreg (1995).

Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 185.00

Forsiden akkurat nå

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

+

Tester

80 portvin, madeira, sherry, vermut, rivesaltes, banyuls og andre hetviner testet

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

28 år gammel portvin som er i like god toppform som 2022-utgaven. Det forteller alt om denne vinstilens selvfølgelige plass i en hver vinkjeller med ambisjoner. Men også at du ikke trenger en vinkjeller for å oppleve vellagret vin.

Norsk sherrysatsing - minst i volum, stor i smak

+

Norsk sherrysatsing - minst i volum, stor i smak

På en 300 år gammel eiendom i Jerez lager paret Brita Wergeland Hektoen og Agustin Benjumeda sherry i mikrovolum, og på en annen mer tradisjonell måte enn de klassiske sherrybodegaene.

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Dette drikker du til pinnekjøtt

Tester

Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Når du serverer medisterpølse på denne måten, må du lage stor porsjon med solbærdip

Dagens rett

Når du serverer medisterpølse på denne måten, må du lage stor porsjon med solbærdip

Julematen er i butikkene allerede. Da passer det fint å prøve noen nye kombinasjoner.

Skal du smake på årets ribbe allerede nå, gjør det med en kinesisk touch

Dagens rett

Skal du smake på årets ribbe allerede nå, gjør det med en kinesisk touch

Når den klassiske ribbemiddagen er hellig, gå for denne spennende oppskriften.