Tidligere tester

• 08. mars 2023

  En flott og kompleks champagne som tåler 8-10 år. (2019)

  93 POENG
  Farge og duft: Gullgul. God kompleksitet og dybde fine toner av trevirke, god karakter

  Smak: Stort fyldig kremet anslag med god syre, fine salttoner, god lengde og kompleksitet, tørr

  Bruksområde: Gode retter med sjømat
• 20. september 2021

  En strålende chardonnay-champagne som tåler 10 år. Betydelig bedre enn forrige test - som var en non vintage-utgave. Verd prisen. (2018)

  95 POENG
  Farge og duft: Gulgrønn. Flott dybde, godt med mineraler, våt og tørr stein, god syrlig eplefrukt.

  Smak: Stort fyldig anslag, god syre, godt skum, gode mineraltoner, god tørrhet, deilig og syrefrisk og strukturert.

  Bruksområde: Sjømat med saus.
• 29. Mai 2019

  En kompleks og konsentrert men noe tørr og bitter champagne som tåler 8-10 år. Verd prisen.

  88 POENG
  Farge og duft: Gul. God dybde og kompleksitet, veldig godt mineralpreg, våt stein, noe eplesødme, veldig aromatisk.

  Smak: Stor fylde fra starten, godt skum, litt stort, veldig god konsentrasjon, integrert sødme, god fasthet, en del tørrstoffer, noe bitterstoffer, tørr finish med kalkfedme og saltpreg.

  Bruksområde: Gode retter med sjømat eller også lyst kjøtt.
• 22. mars 2017

  En intens og noe slank boblevin som tåler 10 år. Verd prisen.

  89 POENG
  Farge og duft: Gullgul. Åpen og moden med god dybde, våt stein, brødbakst, søt sitrus.

  Smak: Fyldig med flott syre, god intensitet, god konsentrasjon, men ganske slank, fast og lang med litt bitterstoffer, tørr og intens.

  Bruksområde: Fingermat, frityrstekt, tempura.
• 04. juni 2013

  En flott champagne for de neste fem årene. Meget godt kjøp.

  89 POENG
  Farge og duft: Gulgrønn. Småkompleks duft med fine lagringstoner, litt mineraler, blomster.

  Smak: Fyldig start, flott fasthet, god dybde, moden frukt, epleskrell, eksotisk touch, sitter godt med bra tørrhet.

  Bruksområde: Lyst kjøtt.