Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Jura  / 
  6. Château-Chalon

Jean Bourdy Château-Chalon

92 POENG
Varenummer: 1462801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.62 l
Pris: 944.90 kr
92 POENG
Jean Bourdy Château-Chalon

En elegant og mineralsk slank og delikat men også kompleks vin jaune som tåler 15 år. Vel verd prisen.

2009-årgang Smakt 24. november 2020
Produsent
Jean Bourdy
Importør
Vinarius AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Château-Chalon
Årgang
2014
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Savagnin 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Klare oksidative toner, godt med nøtter, fin kompleksitet.
Smak
Stor og deilig myk start med lekre syrer, lang og syrlig ettersmak med god tørrhet.
Bruksområde
Kylling, retter med sopp, ost.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En slank og lett vin jaune som tåler 10 år. Verd prisen? (2008)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fint preg av nøtter, lime, gjær, godt oksidativt preg.
    Smak: God fruktig karakter, fin syre, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 26. januar 2017
    En flott vin jaune-stil som tåler 20 år. Godt kjøp. (2005)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Elegant og kompleks duft med tydelig jordsmonn, litt trevirke, veldig klassisk med litt lær, tørket pomeransskall, blomster.
    Smak: Fyldig med flott frukt, veldig god syre, god konsentrasjon, sitter godt med en del jordsmonn, litt rustikk, men det tilhører stilen, den gode syren retter opp og gjør den mer elegant.
    Bruksområde: Retter med ost, kylling, bakte grønnsaker.
Bestill fra Vinmonopolet
0.62 l - kr 944.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken