Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Jura /
Château-Chalon

Jean Bourdy Château-Chalon

Name: Jean Bourdy Château-Chalon
SKU: 1462801
Price: 944.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 1462801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.62 l

Pris: 944.90 kr

92 POENG

En elegant og mineralsk slank og delikat men også kompleks vin jaune som tåler 15 år. Vel verd prisen.

2009-årgang Smakt 24. november 2020

Produsent

Jean Bourdy

Importør

Vinarius AS

Land

Frankrike

Område

Jura

Underområde

Château-Chalon

Årgang

2014

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Savagnin 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Klare oksidative toner, godt med nøtter, fin kompleksitet.

Smak

Stor og deilig myk start med lekre syrer, lang og syrlig ettersmak med god tørrhet.

Bruksområde

Kylling, retter med sopp, ost.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

08. september 2017

En slank og lett vin jaune som tåler 10 år. Verd prisen? (2008)

90 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Fint preg av nøtter, lime, gjær, godt oksidativt preg.

Smak: God fruktig karakter, fin syre, god tørrhet, sitter godt.

Bruksområde: Kraftig sjømat.
26. januar 2017

En flott vin jaune-stil som tåler 20 år. Godt kjøp. (2005)

93 POENG

Farge og duft: Gullgul. Elegant og kompleks duft med tydelig jordsmonn, litt trevirke, veldig klassisk med litt lær, tørket pomeransskall, blomster.

Smak: Fyldig med flott frukt, veldig god syre, god konsentrasjon, sitter godt med en del jordsmonn, litt rustikk, men det tilhører stilen, den gode syren retter opp og gjør den mer elegant.

Bruksområde: Retter med ost, kylling, bakte grønnsaker.

Bestill fra Vinmonopolet

0.62 l - kr 944.90

Forsiden akkurat nå

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer

På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.

Les hele saken

Tester

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende

Januar er måneden hvor du skal teste ut noe melkehvitt i glasset. Eller la deg overraske over hva som er mulig å få til uten alkohol.

Les hele saken

Tester

I basis fra januar kommer en håndfull gode gamle kjenninger, som denne

Men det er likevel de hvite vinene som stikker av med flest lovord. Og dermed gir hvit januar en ny mening.

Les hele saken

Tester

Januarnyheter: Champagnesesongen starter nå med mange lekre viner - det beste kjøpet er fra denne karen

Drøyt 800 viner blant januarnyhetene er testet, og det lover godt både for den som ikke helt har klart å slippe champagneglasset og den som trenger påfyll på øverste hylle.

Les hele saken