En syrefrisk karaktersterk og tørr Jura-rødvin som åpner seg betydelig med en runde i en karaffel (det er også anbefalt på etiketten) og som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.
(2020)
89POENG
Farge og duft: Klar lys ung rød. Saftig lett reduktiv med syrlig karakter, jordsmonn, trevirke.
Smak: Etter dekantering: Stor og fyldig frukt med flott syre godt tanninbitt lang og syrlig ettersmak.
Bruksområde: Lam, biff, pølser
14. Mai 2020
En god og karaktersterk rød Jura som tåler 6-7 år. Godt kjøp.
(2018)
88POENG
Farge og duft: Dyp rød. Lett reduktiv med innslag av urter.
Smak: Fyldig med god syre og leskende frukt, lett tanninbitt, sitter godt med fine salttoner.
Bruksområde: Lam, pasta.
14. januar 2019
En herlig og leskende rød Jura-vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp.
(2016)
88POENG
Farge og duft: Klar lysere rød. Saftig preg av rød frukt, fin blomsterkarakter.
Smak: Fruktig og leskende med fin syre, fint bitt, sitter godt og lenge med salt i finishen.
Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
15. mars 2018
En herlig leskende rødvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
(2015)
89POENG
Farge og duft: Klar ung lysere rød. Lett parfymert god rød frukt.
Smak: Fruktig og leskende med fin syre, lett bitt, sitter godt.
Bruksområde: Pasta, vegetar, lyst kjøtt.
15. august 2017
En nydelig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
(2014)
90POENG
Farge og duft: Klar lys rød. Elegant med flott frukt, godt med jordsmonn, trevirke, litt nøtter, mineraler.
Smak: Fyldig og fruktig med leskende og lekker frukt, fin syre, fine slanke tanniner, lang tørr ettersmak.
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
26. januar 2017
En veldig kul vin som tåler 6-7 år til. Meget godt kjøp.
(2013)
88POENG
Farge og duft: Klar rød. Lett stallpreget duft med moden frukt, fint urtepreg, litt mineraler.
Smak: Veldig leskende og innsmigrende karakter,, fin syre, fin mykhet i bærfrukten, lang frisk ettersmak.
Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.