Farge og duft: Klar kald rød. God myk Rhone-frukt, fin dybde.
Smak: Stor og fyldig smak med god syre fine saltlakris-toner utover, lang og leskende.
Bruksområde: Grillmat.
11. januar 2020
En smaksmessig elegant rhone som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
(2016)
88POENG
Farge og duft: Klar ung rød. Lett jordsmonnspreg, smårustikk med moden mørkere syrlig frukt.
Smak: Fyldig og bløt med god frukt, fin syre, fint lett bitt, ganske elegant i smaken, sitter lenge.
Bruksområde: Lammefilet, lyst kjøtt, vegetar.
26. februar 2016
En god og saftig rhone som tåler 4. Godt kjøp.
(2014)
86POENG
Farge og duft: Klar ung rød. Fin duft med lett lakrispreg, modne røde og mørke bær, jordsmonn.
Smak: Bløt og god med fin sødme, rund i munnen, saftig og frisk, sitter godt.
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, pasta med kjøttsaus.
28. februar 2015
Litt spesiell men artig, holder 4. Meget godt kjøp.
(2013)
86POENG
Farge og duft: Dyp klar rød. Interessant duft med mye jordsmonn, mye urter, skogbunn.
Smak: Følger duften, veldig grønn og urtepreget, god syre, god munnfølelse, men spesielle aromaer, vet ikke helt hva den minner om, innkokt kraft eller noe slikt.
Her er det både magnum, dobbelmagnum og sågar femliters vinflasker som er å få tak i på polet. Til og med i basis. Men de aller beste må bestilles, og da begynner det å haste.
Oslorestauranten Xef og Asker-restauranten Porfavor Tapas & Vinbar er Norges eneste utvalgte av den offisielle spanske matsertifiseringen Spain Certification Program. Nærmere Spania kommer du ikke.
Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret. Og mye gode bobler på kjøpet.