Jean-Michel Stephan Côte Rôtie 2011

89 POENG
Varenummer: 5324101
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
89 POENG

En god naturvinutgave fra denne appellasjonen. Tåler fint 10 år - minst. Godt kjøp. (2010)

2004-årgang Smakt 23. august 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Domaine Wines
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Côte-Rôtie
Underområde
Côte-Rôtie
Årgang
2011
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer
90% Syrah, 10% Viognier
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp ung rød. Flott ung duft med fine bjørnebærtoner, veldig mineralsk.
Smak
Fyldig anslag, prikker litt, gode syrer, gode tanniner, frisk utover, lang ettersmak med godt bitt. (2010)
Bruksområde
Vilt, rødt kjøtt.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Klar dyp ung rød. Veldig ung duft med fine lovende toner av friske bjørnebær, syrlige mørke bær, mineraler.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, veldig god syrahkarakter, faste tanniner, lang ettersmak med bjørnebær, krekling, vanilje og mineraler/jordsmonn. (2009)
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
Vurdering: En ung og lovende syrah for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. 89 p (2009) (Godbiter i pollisten - 29.09.11)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær, skogsbær, stall, kjøtt, lær og jordsmonn.
Smak: Tett rik stil, litt rustikke, fyldig med lang ettersmak. (2004)
Bruksområde: Viltgryter.
Vurdering: En litt rustikk côte rôtie som er best innen seks år. Verd prisen. (2004) (23.08.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90
Forsiden akkurat nå
Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet
Ukens kake

Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet

Vi er underernærte på sol, og ukens kake er en hyllest til all den gode solvarmen vi har i vente. En super kake å sette på kakebordet til sesongens store fester,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken