Jean-Paul Brun Charme Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut

Name: Jean-Paul Brun Charme Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut
SKU: 9106401
Price: 269.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 9106401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 269.90 kr

87 POENG

En ganske sødmefylt men også smaksrik cremant som tåler 6-7 år, Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 14. Mai 2020

Produsent

Jean-Paul Brun

Importør

Autentico AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Crémant de Bourgogne

Årgang

2017

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

5 gram per liter

Syre

6.1 gram per liter

Farge / lukt

Gul. Elegant med fint preg av lagring, mineraler, eplesødme.

Smak

En del sødme, god syre, stort skum, moden eplefrukt, sitter godt og fruktig med fin stofflighet.

Bruksområde

Salt mat.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Litt gluten

Miljøpakke

Rettferdig handel

Tidligere tester

14. januar 2019

En herlig og smaksrik cremant som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God duft av grønt eple, litt fedme og sødme.

Smak: God og fyldig fruktig smak med godt skallpreg, god syre noe bittertoner, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Fingermat, drikkevin.
26. september 2016

En innsmigrende cremant som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)

87 POENG

Farge og duft: Gul. Fint parfymert fruktpreg, lett sødme, touch av tropisk, litt briochepreg.

Smak: Fyldig fruktig start, god tørrhet, god fasthet, integrert fruktsødme, sitter godt.

Bruksområde: Fingermat, spekeskinke.
01. november 2015

En god musserende som mange vil like. Tåler 4. Meget godt kjøp. (2013)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Lett sødmefylt epleduft, noe brød, lett lagringspreg.

Smak: Fruktig og god med flott skum, veldig god syre, sitter godt og lenge med søte epler i finishen.

Bruksområde: Fingermat.
10. januar 2015

En god musserende. Tåler 3-4. Meget godt kjøp. (2012)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med lett brødpreg, mineraler, epler og sitrus.

Smak: Fruktig og fyldig med god syre, følge duften, en del gjærpreg, men bra friskhet, sitter bra.

Bruksområde: Fingermat.
23. april 2013

En god musserende. Tåler 3-4. Meget godt kjøp. (2012)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med lett brødpreg, mineraler, epler og sitrus.

Smak: Fruktig og fyldig med god syre, følge duften, en del gjærpreg, men bra friskhet, sitter bra.

Bruksområde: Fingermat.

Tidligere test (87p):

Farge og duft: Gul. Fin moden duft, tydelig mineralpreg, brød, modne epler, elegant.

Smak: Friskt anslag, litt mye mousse, men god frukt, fine syrer, frisk utover, sitter godt og lenge, veldig tørr god finish. (UÅ)

Bruksområde: Aperitiff, fingermat.

Vurdering: En frisk og god musserende for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (24.02.11)

Bestill fra Vinmonopolet

l - kr 269.90

Mat som passer

Salat med stekt spekeskinke

5

20 minutter

Spekeskinke er nydelig når den får noen minutter i ovnen. Stekt blir den sprø og deilig, og helt perfekt i salater som denne i denne oppskriften.