Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Jean-Paul Brun Côte Brouilly 2014

88 POENG
Varenummer: 5076901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 229.90 kr
88 POENG

En herlig vin som tåler 8+. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 26. februar 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Autentico AS
land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Côte de Brouilly
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
0.5 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lys rød. Ung og fersk med deilig bærpreg, bringebær og kirsebær, litt mineraler i bakkant.
Smak
Fyldig med de samme tonene som i duften, veldig god og leskende syre, rund og god finish med godt skallpreg.
Bruksområde
Lyst kjøtt, lam.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 24. mai 2015
    En allerede svært deilig men fortsatt ung og lovende vin for de neste seks-sju årene. Meget godt kjøp. 89 p (2007) (Ukens vin - 26.08.09) (2007)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Flott fruktig og mineralsk duft.
    Smak: Fruktig anslag, veldig god frukt, deilig syre, veldig god fylde, flott bitt mot slutten, sitter veldig godt og lenge.
    Søknad enklere: Lyst kjøtt med saus.
  • 29. august 2014
    En herlig vin for de neste åtte. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Flott saftig fast og leskende gamayduft med fint mineralpreg.
    Smak: Fruktig fyldig saftig og god med fin munnfølelse integrert sødme, fruktig og lang sitter godt og lenge.
    Søknad enklere: Lam, krydret kjøtt, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 229.90
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken