Jenssen Carte Blanche

80 POENG
Varenummer: 4228901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.70 l
Pris: 559.00 kr
80 POENG

En litt vel lett cognac. 80 p

Smakt 15. september 2010
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinhuset NoFra
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Cognac Grande Champagne
Årgang
Produktklasse
Cognac
Råstoffer
Ugni blanc
Alkoholprosent
40 % vol.
Farge / lukt
Gyllen. Litt stikkende duft med noe fat, en del sitrus, karamell.
Smak
Ren i smaken, ganske lett i munnen, pen frukt, men blir litt for søt i finishen.
Bruksområde
Drinker med syre.

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Dyp gyllen. Elegant rik og edel duft med søte toner av appelsinskall, tørket frukt, nøtter og naust.
Smak: Bløtt fyldig anslag, silkemyk og stor munnfølelse, veldig delikat, sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: En veldig deilig og samtidig sammensatt cognac som mange vil like. 91 p (UÅ) (02.09.08)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Gyllen. Fin duft av sjokolade, røyk, appelsinskall, hamp og trevirke.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, en del tre og sjokolade i midten, noe syre, noe frukt i finishen. ()
Bruksområde: Ikke for tunge måltider, drinker.
Vurdering: Folkelig stil. 84 p () (06.09.06)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gyllenbrun. Fin duft av appelsinskall, tørket frukt, eik, vanilje, krydder og nøtter.
Smak: Bløtt fruktig anslag, mild og sødmefylt med noe karamell, sitter lenge.
Bruksområde: Kosecognac.
Vurdering: God og rund VSOP som nærmer seg XO stilmessig. Perfekt for nybegynnere uten å være for polert. (07.09.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.70 l - kr 559.00
Forsiden akkurat nå
Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med
+
Godbiter i pollisten

Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med

Denne vingården var lenge under radaren, til tross for at den har mye unikt å by på. Også til norske vinelskere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser
+
Ukens vin

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

De er signert en levende legende, og er tilgjengelig til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger
Dagens rett
Råstekt nepe med auberginesaus

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger

Kombinasjonen av ovnsstekte neper og den klassiske auberginesausen fra Midtøsten, bedre kjent som baba ganoush, er sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken