Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Jenssen Carte Blanche

80 POENG
Varenummer: 4228901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.700 l
Pris: 559.00 kr
80 POENG

En litt vel lett cognac. 80 p

Smakt 15. september 2010
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinhuset NoFra
land
Frankrike
Område
Cognac Grande Champagne
Årgang
Produktklasse
Cognac
Råstoffer
Ugni blanc
Alkoholprosent
40 % vol.
Farge / lukt
Gyllen. Litt stikkende duft med noe fat, en del sitrus, karamell.
Smak
Ren i smaken, ganske lett i munnen, pen frukt, men blir litt for søt i finishen.
Bruksområde
Drinker med syre.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Dyp gyllen. Elegant rik og edel duft med søte toner av appelsinskall, tørket frukt, nøtter og naust.
Smak: Bløtt fyldig anslag, silkemyk og stor munnfølelse, veldig delikat, sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: En veldig deilig og samtidig sammensatt cognac som mange vil like. 91 p (UÅ) (02.09.08)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Gyllen. Fin duft av sjokolade, røyk, appelsinskall, hamp og trevirke.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, en del tre og sjokolade i midten, noe syre, noe frukt i finishen. ()
Bruksområde: Ikke for tunge måltider, drinker.
Vurdering: Folkelig stil. 84 p () (06.09.06)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gyllenbrun. Fin duft av appelsinskall, tørket frukt, eik, vanilje, krydder og nøtter.
Smak: Bløtt fruktig anslag, mild og sødmefylt med noe karamell, sitter lenge.
Bruksområde: Kosecognac.
Vurdering: God og rund VSOP som nærmer seg XO stilmessig. Perfekt for nybegynnere uten å være for polert. (07.09.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.700l - kr 559.00
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken