Julia Bertram Ahrweiler Spätburgunder

90 POENG

Varenummer: 11202001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 359.40 kr

90 POENG

En deilig og myk tysk pinot som tåler 8 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 15. desember 2020

Produsent

Weingut Bertram-Baltes

Importør

T&T Wine AS

Land

Tyskland

Område

Ahr

Underområde

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Spätburgunder 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Saftig syrlig rød og mørkere frukt, fine jordsmonnstoner og noe eik.

Smak

Fyldig og myk med deilig frukt fin syre, fine slanke myke tanniner, sitter lenge.

Bruksområde

Lam, lyst kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

11. januar 2020

En lekker pinot som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Klar rød. Intenst krydret og jordsmonnspreget duft, lett parfymert men også saftig lysere rød frukt.

Smak: Stor og leskende salt- og lett røykaktig smak med god syre, slanke mykere tanniner, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, vegetar.
11. november 2019

En flott tysk pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Klar lysere transparent rød. Sødmefylt moden rød frukt, floral med integrert eik.

Smak: Stor og myk frukt, fin syre, fine myke stofflige tanniner, sitter lenge med god syrlighet.

Bruksområde: Lyst kjøtt, lammefilet.
06. juni 2019

En deilig og karaktersterk pinot med tydelig karakter og veldig god syre. Tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Klar varmere rød. Åpen og aromatisk med deilig sødme, god og kjøttfull rød frukt, integrert eik.

Smak: Stor og god munnfølelse, deilig frukt, lett fruktsødme, fin syre, sitter lenge.

Bruksområde: Kalv, pasta, lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 359.40

Forsiden akkurat nå

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Dagens rett

Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Dagens rett

Kyllingfilet i balsamicosaus

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Dagens rett

Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Dagens rett

Skrei med pastasalat og parmesansaus

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.