88 Poeng

Juliusspital Würzburger Abstleite Silvaner trocken Erste Lage 2019

Varenummer: 7630801 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 219,70 kroner
En god og fruktig men også karaktersterk og fyldig silvaner som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Weing. Juliusspital
Importør Record Vinimport AS
Land Tyskland
Område Franken
Årgang 2019
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Sylvaner 100%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Sukker 3.6 gram per liter
Syre 6.9 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. God og fruktig duft, fint mineralpreg og snev av vårskog i bakgrunnen.
Smak Fyldig med god frukt, leskende med fin syre, godt bitt, sitter lenge.
Bruksområde Sjømat, reker, blåskjell, drikkevin.
Lagring Vinifiert i temperaturkontrollerte ståltanker med bl.a. 30 dagers gjæring, modnet i store eikefat før tapping.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
17. juli 2018
En lekker silvaner som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant og delikat med fint blomster- og urtepreg, aner mineraler i bakkant.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak.
  • Bruksområde Hvit fisk med smørsaus.
91 Poeng
15. august 2017
En virkelig flott og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Lys gulgrønn. God og parfymert med fint preg av blomster, urter, jordsmonn.
  • Smak Fyldig med flott syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
  • Bruksområde Lyst kjøtt.
91 Poeng
1. mai 2017
En flott og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Tydelig jordsmonnspreg, steinete, syrlig frukt.
  • Smak Fyldig med lett sødme, god fedme, følger duften, fin tørrhet og stofflighet, lang ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Mat som passer til

Rullet flyndre i eplesaus

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen