Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature

88 POENG
Varenummer: 9380605
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 1.50 l
Pris: 490.30 kr
88 POENG
Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature

En tørr og ungdommelig konsentrert cava-magnum som tåler minst 7-8 år.

2018-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
Importør
Volatil AS
Land
Spania Spania flag
Område
Cava
Underområde
Valls d'Anoia Foix
Årgang
2019
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Xarel·lo 50%, Macabeo 30%, Parellada 20%, Chardonnay 10%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og fast duft med fint lagringspreg, klassisk cavakarakter, god ren frukt.
Smak
Stort og bløtt skum med fine små bobler, god tørrhet og fasthet utover, sitter godt og tørt.
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 10. november 2022
    En fyldig tørrere lett utviklet mykere cava-magnum som tåler minst 6-7 år. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Moden grønn eplefrukt, lett lagringspreg, fine cavatoner.
    Smak: Fyldig og kremet skum med fine lagringstoner, lett tørrhet utover, lang.
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 11. januar 2020
    En god og kompleks magnumcava som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God kompleksitet med fint preg av sødme, godt lagringspreg, god grønn eplefrukt, moden sådan.
    Smak: Stort godt skum god syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat,
  • 14. januar 2019
    En god og tørr cava som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fersk tørr duft med fint preg av grønt eple, lett lagringspreg.
    Smak: Fruktig og tørr, frisk med fint skum, god fedme, fint saltpreg, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat med skalldyr.
  • 14. november 2016
    En god og lovende cava som er yngre i stilen enn normalflasken og som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens frisk duft md limeskall, god gul og grønn frukt, fint lagringspreg.
    Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, god syre, god munnfølelse, fine bobler, grønne epler og blomster i finishen.
    Bruksområde: Fingermat, sjømat.
  • 18. desember 2015
    En super cava som kler det store formatet veldig godt. Tåler 5-6 minst. Meget godt kjøp. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott småkompleks duft med røyk og lime, mineraler, blomster, eksotisk touch.
    Smak: Fyldig med flott syre, godt skum, god fedme, god tørrhet, fin sødme fra modne gule og grønne epler, ganske stofflig, lang ettersmak med fint lagringspreg.
    Bruksområde: Kalkun, fingermat, klippfisk.
Bestill fra Vinmonopolet
1.50 l - kr 490.30

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 2

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter
Dagens rett

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter

Denne paien er dessuten raskere å lage enn mange andre. Den tar bare en drøy halvtime fra du starter til maten er ferdig. Med på kjøpet får du virkelig god smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt
Dagens rett

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt

Det er kanskje sjelden du plukker med deg flyndre fra fiskedisken. Det er det altså all grunn til å gjøre noe med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 06. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken