Kopke Colheita

95 POENG
Varenummer: 13745301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 2880.90 kr
95 POENG
Kopke Colheita

En svært konsentrert og kompleks syrefrisk 58 år gammel portvin

1965-årgang Smakt 14. september 2023
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Porto
Årgang
1965
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Tinta Roriz 30%, Touriga Nacional 30%, Tinto Cão 20%, Touriga Franca 20%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
128.3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Brungyllenrød. Lett preg av gammelt trevirke og lett jordlighet, tørket frukt og lett volatilt preg
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med god konsentrasjon flott syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak
Bruksområde
Meditasjon.

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En svært kompleks 56 år gammel colheita. Verd prisen. (1965)
    96 POENG
    Farge og duft: Gyllengrønn. Stor kompleksitet og solid lagringspreg, lett preg av gammelt trevirke.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med gode salttoner, godt syrlig preg, lang og kompleks, svært konsentrert, godt med lær og saltpreg i finishen.
    Bruksområde: Meditasjon.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2880.90
Forsiden akkurat nå
Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag middagen før du går på jobb eller spar den til det kniper
Dagens rett
Pastasalat med sukkererter, valnøtter og egg

Lag middagen før du går på jobb eller spar den til det kniper

Dagens salatoppskrift er som skapt for travle hverdager. Pasta og egg gjør den mettende, selleri og paprika spisser smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne supre skalldyrsuppen
Dagens rett
Fiskesuppe

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken