Kopke Colheita

95 POENG
Varenummer: 13745301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 2569.90 kr
95 POENG
Kopke Colheita

En svært konsentrert og kompleks syrefrisk 58 år gammel portvin

1965-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Porto
Årgang
1965
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Tinta Roriz 30%, Touriga Nacional 30%, Tinto Cão 20%, Touriga Franca 20%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
128.3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Brungyllenrød. Lett preg av gammelt trevirke og lett jordlighet, tørket frukt og lett volatilt preg
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med god konsentrasjon flott syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak
Bruksområde
Meditasjon.

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En svært kompleks 56 år gammel colheita. Verd prisen. (1965)
    96 POENG
    Farge og duft: Gyllengrønn. Stor kompleksitet og solid lagringspreg, lett preg av gammelt trevirke.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med gode salttoner, godt syrlig preg, lang og kompleks, svært konsentrert, godt med lær og saltpreg i finishen.
    Bruksområde: Meditasjon.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2569.90
Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken