Slik kan du også bruke fårikålkjøttet

Suppelapskaus eller sodd er en tykk suppe som utnytter noen av de beste ingrediensene vi får fram her oppe i nord. Ingredienser vi bør bruke mye mer av. Bonus er at den lager seg selv på ovnen i løpet av en drøy time. Les hele saken

Nå får du topp pinot noir i så å si alle polutsalg – og enda heftigere chardonnay i de 63 største butikkene

Gavin Chanins Sta Rita Hills står i hyllene på i alt 313 polutsalg og ruler sammen med en av produsentens toppviner over basishylla. Les hele saken

Event Vinkurs i Oslo 18. November

Smak cava i toppsjiktet deriblant en svært så eksklusiv nylansering

Juve y Camps lager noen av de mest klassiske og vellagrete cavaene på polet, og denne kvelden får du mulighet til å smake cava i toppsjiktet, inkludert deres toppvin som lanseres i et veldig lite parti i November. Etter denne smakingen vil det kun være noen få flasker igjen i Norge. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Boeuf Bourguignon med jordskokkpuré

Slik forandrer du en klassiker

Det er få retter som er så klassiske som en skikkelig Boeuf Bourguignon. Smøremykt kjøtt badet i vin og glasert i herlig rik oksekraft. Finnes det noe bedre? Ja, faktisk kan du gjøre den lettere og mer tidsriktig ved å følge mine råd. Det er å banne i kjerka, men noen ganger gjør det godt. Les hele saken

Event Akevitt og julemat i Oslo 2. desember

Bli med på en eventyrlig start på julen med 6 lekre akevitter til deilig julemat fra Sentralen

Mesterblender Jon Bertelsen og grunnlegger Odd Nelvik fra Det Norske Brenneri tar deg igjennom en helaften med akevitt og julemat i fokus. Du får lære om norske håndverkstradisjoner og smake deg igjennom 6 forskjellige akevitter til 4 deilige småretter med smak av jul. Kanskje blir du også inspirert til forandring av julekveldens meny? Les hele saken

Dagens rett Omelett med sopp og bacon

Så lite skal til for å skape stor middagsstemning

Noen egg, bacon og sopp, gjerne selvplukket. Ja, da har du det du trenger til et herremåltid . Les hele saken

Produsent	Kweichow Moutai
Importør	Autentico AS
Land	Kina
Område	Øvrige
Produktklasse	Brennevin, annet
Råstoffer	Sorghum/durra, hvete, vann
Alkoholprosent	53% vol.
Farge / lukt	Klar. Intens røykpreget duft, omtrent som mezcal, vledig mineralsk/jordsmonnspreget med moden frukt.
Smak	Intens smak, veldig god syre varm og konsentrert, frisk med fin sødme, alkoholen er godt integrert til tross for at den er høy, sitter svært lenge.
Bruksområde	Meditasjon, on the rocks, utvalgte drinker.
Lagring	Spontanfermetering av korn, dampet og destillert 7 ganger, modning i minimum 5 år før blending.
Egenskaper	Økologisk Kosher Biodynamisk Lite gluten Miljøpakket Fairtrade