Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Puglia

la Corte Zinfandel 2001

Name: la Corte Zinfandel 2001
SKU: 4587001
Price: 189.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 4587001

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 189.00 kr

87 POENG

Drikk innen tre år. Godt kjøp. (2000)

2000-årgang Smakt 14. Mai 2003

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Poggio Il Pino

Importør

Bibendum

Land

Italia

Område

Puglia

Årgang

2000

Produktklasse

Rødvin, Italia - Puglia

Råstoffer

Zinfandel

Alkoholprosent

15 % vol.

Farge / lukt

Tett mørk rød. Intens duft av mørke og røde bær, litt grønnpreg, fat, møbelpolish og jordsmonn.

Smak

Stor ung og saftig smak med en del tanniner og syrer, fin fylde, lang ettersmak med noe jordsmonn og fat.

Bruksområde

Rødt kjøtt i kraftige tilberedninger.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Meget tett nesten svart. Intens og dyp duft av mørke bær.

Smak: Relativt lukket smaksanslag, men likevel masser av mørke modne sødmefylte bær, krydder, søtlig eikepreg, flott syre og godt med avrundete tanniner.

Mat: Et måltid i seg selv. Må ha følge av svært smaksrike retter, helst reinsdyr eller rype men også saftig rødt kjøtt med krydret tilbehør.

Vurdering: En enorm vin som du neppe kommer til å glemme. Flott å drikke nå men vil utvikle seg ennå i en del år. Godt kjøp. (2000) (UV-09.08.02)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 189.00

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Torsk med tapenade og lune tomater

Dagens rett

Søndagsmiddagen krever litt innsats, men det blir rikelig belønnet

Langtidssteking av kjøtt over lav varme er perfekt for å sikre seg at kjøttet blir mørt og utrolig saftig, bare prøv denne delikate oppskriften.

Les hele saken

Bocuse d'Or: Følg Håvard Werkland til pallen

27. januar skal Håvard Werkland (30) og det norske teamet kjempe om pallen i verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Bocuse d’Or i Lyon. Se konkurransen live.

Les hele saken