Farge og duft: Lys brunoransje. Lett søtlig duft med tørket frukt, nøtter og trevirke.
Smak: Leskende med bra balanse, ok friskhet og lang ettersmak av nøtter og tre.
Bruksområde:
Vurdering: Lite trekk for at alkoholen stikker noe ut. Panelet var imidlertid noe uenig. Verd prisen. (13.02.01)
Tidligere test (2+):
Gyldenbrun. En del flyktige aromaer. Karamell, sitrusskall og nøtter, samt sjokolade og trearomaer i duften. Søtlig anslag, så kommer syrene. Litt brentpreg i finishen. Panelet likte ikke stilen på denne sherryen.
Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.
Det er mye god mat i gode pølser, ikke minst når du gjør noe ekstra ut av dem. I denne lettvinte oppskriften (som alle kan klare) spiller pølsene en litt underordnet rolle.
At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.