Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Chablis Premier Cru

La Manufacture Benjamin Laroche Chablis 1er Cru Vau Ligneau

Name: La Manufacture Benjamin Laroche Chablis 1er Cru Vau Ligneau
SKU: 11204401
Price: 429.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 11204401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 429.90 kr

89 POENG

La Manufacture Benjamin Laroche Chablis 1er Cru Vau Ligneau

En syrefrisk og tørr lett vegetal men lovende Vau Ligneau som tåler 7-8 år.

2021-årgang Smakt 04. Mai 2023

Produsent

La Manufacture

Importør

Winemoods AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chablis Premier Cru

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Elegant med fine lyse epletoner, lett bakt preg, syrlig karakter, lett mineralsk

Smak

Fyldig og fruktig smak med god tørrhet og stofflighet, fine saltmineraltoner med lett bakt vegetalt preg

Bruksområde

Sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. januar 2022

En herlig chablis med kjøttfull frukt som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2020)

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk grønt epleduft, fint mineralpreg, god frukt.

Smak: Stor og god munnfølelse veldig kjøttfull med fin syre, fine salttoner, lang og lekker avslutning.

Bruksområde: Skrei, sjømat.
12. mars 2021

En god og fruktig premier cru som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fine blomstertoner.

Smak: Stor og god frukt, fin syre, godt med stoff, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Vegetar.
11. mars 2020

En herlig åpen chablis premier cru som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God moden lett bakt paprikapreget duft med integrert sødme.

Smak: Stor og god munnfølelse, følger duften, fin syre, lett bitt, sitte godt og lenge.

Bruksområde: Sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 429.90

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Saftige sprøstekte kjøttbiter med tomatsaus og spagetti frister alle

En smaksrik vri på klassikeren piccata milanese som kan lages med kalv, svin eller kylling - eller også fisk (eller sellerirot for vegetarisk vri) om det frister mer.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Svært lagringsdyktig topp St Joseph til gunstig pris

Ikke bare vil den holde 10 år i kjelleren, men investeringen er også svært lav for en slik vin å være.

Les hele saken

Annonse

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge

Oslorestauranten Xef og Asker-restauranten Porfavor Tapas & Vinbar er Norges eneste utvalgte av den offisielle spanske matsertifiseringen Spain Certification Program. Nærmere Spania kommer du ikke.

Les hele saken

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Guide

Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted.

Les hele saken

Dagens rett

Forbered denne klassikeren til helgens førjulsmiddag

Denne måten å servere skinke på, er veldig vanlig i Sverige. Karamelliseringen betyr mye for totalopplevelsen. Må prøves - enten før jul eller til en av juleferiens mange måltider.

Les hele saken