La Manufacture Benjamin Laroche Chablis 1er Cru Vau Ligneau

90 POENG
Varenummer: 11204401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 449.90 kr
90 POENG
La Manufacture Benjamin Laroche Chablis 1er Cru Vau Ligneau

En elegant og myk chablis som tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024
Importør
Winemoods AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Rikere litt fet, men også frisk og god med fine toner av våt stein
Smak
Stor og myk fyldig og innsmigrnde med fine salttoner, fin mykere syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En syrefrisk og tørr lett vegetal men lovende Vau Ligneau som tåler 7-8 år. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine lyse epletoner, lett bakt preg, syrlig karakter, lett mineralsk
    Smak: Fyldig og fruktig smak med god tørrhet og stofflighet, fine saltmineraltoner med lett bakt vegetalt preg
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. januar 2022
    En herlig chablis med kjøttfull frukt som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk grønt epleduft, fint mineralpreg, god frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse veldig kjøttfull med fin syre, fine salttoner, lang og lekker avslutning.
    Bruksområde: Skrei, sjømat.
  • 12. mars 2021
    En god og fruktig premier cru som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fine blomstertoner.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, godt med stoff, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 11. mars 2020
    En herlig åpen chablis premier cru som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God moden lett bakt paprikapreget duft med integrert sødme.
    Smak: Stor og god munnfølelse, følger duften, fin syre, lett bitt, sitte godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 449.90
Forsiden akkurat nå
Ny kultvinprodusent for pinot noir i Norge
+
Godbiter i pollisten

Ny kultvinprodusent for pinot noir i Norge

Cathrine Marshall er en sørafrikansk produsent som gjør tingene på sin måte, og det smaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Knallgodt nytt i papp
+
Ukens vin

Knallgodt nytt i papp

For her snakker vi om solid pinot noir-kvalitet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå når tomatene blir stadig bedre, la dem spille hovedrollen som i denne salaten
Dagens rett

Nå når tomatene blir stadig bedre, la dem spille hovedrollen som i denne salaten

Midtukemiddagen kan fint være av det lette slaget, og når den er så fargerik som her, tilfredsstilles også andre sanser enn smaksløkene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken