La Segreta Rosso

86 POENG
Varenummer: 4723001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
86 POENG
La Segreta Rosso

En herlig frisk og karaktersterk sicilianer i dette prissjiktet som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 15. desember 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nero d'Avola 50%, Merlot 25%, Syrah 20%, Cabernet Sauvignon 5%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God fersk bærduft med fint mineralpreg.
Smak
Stor og god frukt fin syre, leskende og lang med fin karakter helt ut, sitter lenge.
Bruksområde
Pasta, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 19. mars 2019
    En litt flintpreget vin som trenger litt luft og som tåler 4-5 år. Koster 79 kroner taxfree. Meget godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Tydelig flintpreg, moden mørk frukt.
    Smak: Bløt og sødmefylt med tydelig flintpeg, sitter bra.
    Bruksområde: Lam.
  • 08. november 2017
    En deilig og bløt vin med mye karakter somtåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God duft med søt lakris, mørkere bær, kirsebær, innsmigrende.
    Smak: God og bløt med lett sødme, fin syre, god og innnsmigtrende, ganske lang tørr og krydret ettersmak.
    Bruksområde: Lam, svin.
  • 14. november 2016
    En god vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og god med fint jordsmonnspreg, touch av røyk.
    Smak: Fruktig og leskende med gog munnfølelse, fin syre, krydret varm frukt, men også god frikshet, bra røykpreg.
    Bruksområde: Lam.
  • 28. april 2014
    En god vin for de neste tre. Meget godt kjøp. (2012) (2004)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fin jordsmonnspreget duft, bra karakter.
    Smak: Bløtt anslag, myk stil, bra frukt, ganske moden stil, frisk finish, godt bitt. (2012)
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.

Tidligere test (80p):
Farge og duft: Ren klar ung rød. Litt syntetisk frukt i duften, saftige røde bær.
Smak: Saftig og frisk med god syre, noe bittertoner i finishen. (2011)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En saftig og frisk men litt enkel vin for nåkonsum. Verd prisen. (2011) (22.01.13)

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Mørk rød. Fin parfymert duft av mørke bær med innslag av kaffe, sjokolade, krydder, snev av tobakk.
Smak: Bløtt anslag, myk og god med bra frukt, følger duften, fin syre, fine ganske myke tanniner, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig innbydende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (24.06.09)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Mørk rød. Parfymert saftig duft med mye modne mørke bær samt litt lakris.
Smak: Saftig anslag, god druefedme, fin jordsmonnspreg, særlig røyk, fine syrer og bløte tanniner, sitter godt. (2006)
Bruksområde: Ovnsstekte kjøttretter, gryter.
Vurdering: En god vin som er best innen et par år. Meget godt kjøp. (2006) (23.08.07)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Dyp klar rød. Veldig klassisk nero d'avola-duft med en del jordsmonn og noe parfyme.
Smak: Bløtt anslag, modent bærpreg, tydelig jordsmonnspreg, veldig fine syrer, saftig med bløte tanniner, sitter godt med mokkatoner i finishen. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt i rustikk tilberedning, gjerne grillet eller ovnsstekt, småretter, pasta og pizza.
Vurdering: En anvendelig og lettlikendes matvin som er best innen to år. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 29.03.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken